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材料:
; ?" r3 M- M4 ~公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙) A$ b( H; v5 ^4 h) C
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調味: 5.39.217.77; K, @; n; W* W O" |( w
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇3 y- ?. |/ h, T7 N# l
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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5 }6 S: m. \6 ^; ~# i+ `/ P公仔箱論壇2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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6 z( \9 h$ d3 w; n' V" Z; ?9 r$ l9 H; o3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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6 y& f _8 g. H9 }' V6 D8 S" S4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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! u4 a% N7 b% W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。公仔箱論壇% B' L/ ?& [+ ?
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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