[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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1 C8 `2 F# \+ u8 q/ p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; T8 U2 ?4 M- `; q, X* Q2 T7 v$ \tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙, C. s' Q, O. M" ~" H

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調味:     6 O% W& i3 [8 Y7 Y' W
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ e  D, P+ O) o; O8 `+ m' B
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# J- ?6 k) G* c" {4 ?8 V做法:     公仔箱論壇+ O  d" z( b  k
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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+ B+ ]+ H# J! m  V) _2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇0 K) n% p4 y" s/ ~3 ^" ?/ c1 j

4 b3 Y/ r4 y& h5.39.217.773. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。" t" S5 s+ ]5 V
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。6 q( [8 i- c* C9 l. e% V4 `8 i
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