[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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) x0 j3 I3 d/ t/ h5.39.217.77材料:     
( X/ R# P; R" Z$ v; T$ _$ Q瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
; x5 T- P, H3 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% Z, c+ c+ I0 k! c$ v$ H) x
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調味:     
9 V. [% P1 v3 l: d# M6 V5.39.217.77調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 _( h; d- f8 W3 P# [
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 ^8 ^3 }: d* w6 c

8 U! h* z5 ?5 v6 T. Y" a0 }1 x4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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8 M" S4 w. n* G+ i6 }1 ^, y5.39.217.775. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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