[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙0 K4 K% \  r* _, e% k4 [

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調味:     7 c' }, T, ?; p; I; z# s& D
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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- I6 {: w* H; j' utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" a- w; R) \0 w2 @* ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。5.39.217.77! k2 x& }% v2 Q+ s; `& t
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。4 X) {8 M, U$ q2 N- k5 a
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 Q' S. D* _- L
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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