[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     
# B) s- G% s! [* m: c. Q5.39.217.77牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片tvb now,tvbnow,bttvb- u& m  i+ ?1 O7 U

7 ~% \  o) J5 a5 K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p  ]9 X/ q: V/ j0 a6 m調味:     
/ E% ^+ i% g2 t1 g5.39.217.77生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇3 h8 Y6 j8 ?1 k: Q, p+ Q

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! `+ ~, Z+ N+ O4 w# X公仔箱論壇做法:     
" u& `! M4 B7 S5 q+ X5 z) a, G, b5.39.217.771. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。* t# R/ Z) M( j/ N- M" Z
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。& I; J" T: {  }7 O

; o9 ~$ T, Y) H1 g! V3 x4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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