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牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味:
! h* T7 S0 }4 {/ Y8 atvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法: 5.39.217.777 }6 v: E! j! ?- v
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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, k$ U' j- k1 N1 R- G5 \$ o公仔箱論壇2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb; C: m/ A. ]2 n4 h
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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