[健康資訊] 春天濕疹容易發作！3藥膳擺脫不適

這也癢、那也癢，討人厭的濕疹問題，讓你老是忍不住抓個不停？春天氣候潮濕悶熱，濕疹反覆出現，讓人不勝其擾。中醫師表示，想要遠離濕疹困擾，不妨適度食用四神湯排骨湯、茅根薏仁粥、山藥茯苓糕等中醫藥膳，有助利尿、健脾利濕，排除體內積聚水分，改善濕疹的不適症狀。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，在中醫的觀點中，濕疹是由濕邪蘊毒引起。特別是立春後，天氣變得潮濕又悶熱，更容易加重濕疹的病情。不過，除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型。
濕疹上身有原因！4大因素報你知
1.濕重：主要是由於環境潮濕悶熱，皮膚無法透氣，再加上體內滯留的水分無法有效排出，而誘發濕疹產生。5.39.217.77  f* q- `  y1 p8 Q' ^
2.脾虛：脾虛導致的濕疹，則為身體無法消除外在環境進入人體的濕，形成水濕停留在體內，造成身體免疫力下降所致。
3.血熱：若飲食中經常食用大量燒烤、辛辣、油炸等性質燥熱的食物，就容易形成血熱體質，引發異位性皮膚炎、汗皰疹、富貴手等各式濕疹問題。
4.外來風邪侵襲：中醫理論中所稱的「風邪侵襲」，指的就是現今醫學所謂的「過敏原」，大量頻繁接觸，自然會引起人體免疫系統的激烈反應導致濕疹。公仔箱論壇1 y  R0 V" k! N( S. }
除濕疹有一套！3美味藥膳對症治療
周宗翰中醫師強調，雖然上述誘發濕疹產生的原因，相當不容易避免和預防。但有濕疹體質的患者，仍可從日常保健下手，透過調理自身脾胃功能的方式，加強腸胃的消化吸收、代謝速率，進而促進體內多餘水分的代謝，有效減少濕疹發作頻率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 m! e$ R4 ?8 ^: ]
★四神排骨湯) N) `3 ~. y- p
材料：
排骨600公克、薏仁和蓮子加上芡實各75公克、茯苓3片、山藥10片、精鹽1小匙、米酒1大匙。3 ^# R6 R; |1 i+ ]0 `$ M5 H/ a
作法：4 R& g9 B- X" S0 f" w$ L! P
1.薏仁洗淨泡水2-3小時，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 ~4 U3 i" U& k
2.蓮子、芡實、茯苓及山藥均洗淨，瀝乾水分備用。
3.排骨洗淨，放入滾水中燙去血水、撈出、瀝乾水分備用（排骨份量可依個人喜好酌量加減，抑或適量添加豬腸、豬肚等食材）。4 ~- k2 O( p7 {& H8 F; z% S
4.將上述所有材料放入鍋中，倒入約1500毫升的水以大火煮滾。公仔箱論壇4 T1 D* N8 L: P' K; e( e* a
5.接著改小火煮至食材熟爛，然後加入精鹽、米酒調勻，繼續煮2-3分鐘，即可盛出食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  U2 v/ ^. a% p6 ], b) H
效果：
此道四神湯排骨湯能有助排除體內多餘水分、改善腸胃機能、提升免疫力，對於脾虛與脾濕型濕疹特別有幫助。5.39.217.77/ {: S& b9 u6 |) m  q' l
★茅根薏仁粥, ]! p8 d6 T% d3 G# I9 P7 i
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* ~2 u+ {) O0 Z
白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。5.39.217.77. _- [9 q- v- o. u3 ?& s4 r
作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 A, u0 R. V& \7 X% R1 d
1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。
2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。
3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。
效果：
薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕；白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效。適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。此外，白茅根除了與薏仁烹煮外，也可以和綠豆搭配熬湯，相當適合濕疹急性期患者食用。
★山藥茯苓糕
材料：生山藥200公克（去皮）、茯苓100公克、蜂蜜30公克。) P) x& W2 B& Y* C" U& Z3 y* C
作法：' G$ p# d7 `+ k2 T0 v8 ?: K
1.去皮生山藥切塊蒸熟，接著搗爛成泥放涼備用。
2.茯苓研磨成粉末狀與山藥泥攪拌均勻挖成球狀。
3.接著將山藥泥球放入盤中，放入電鍋中以外鍋1杯水的時間蒸煮，待電鍋跳起取出淋上蜂蜜後即可食用。
效果：
山藥，可健脾除濕、養陰潤燥；茯苓，則有助健脾益胃、祛濕安神；蜂蜜，養陰潤燥解毒。上述幾類藥材組方一同烹調食用，有助增強健脾除濕、養陰潤燥的效果，舒緩、調理濕疹問題。非常適合體質陰虛、濕疹病程日久、易慢性覆發、皮膚肥厚、乾燥的中老年人、更年期婦女食用。
食衣住行這樣做！濕疹不再來！tvb now,tvbnow,bttvb, @" w* c# y3 C: n! l
另外，周宗翰中醫師也提到，除了透過合適的藥膳方劑來調理體質、舒緩濕疹不適外，日常生活保健的重視也非常重要。  }$ S! q, v: |* F1 I1 v
1.食：適度攝取水果、蔬菜及含豐富維他命C和E的食物。
2.衣：儘量穿著寬鬆柔軟的棉製品，並於出汗後，立即擦乾皮膚。公仔箱論壇9 S( K- G$ L2 n) Y  T
3.住：注意居家環境清潔，避免塵螨、灰塵、黴菌等過敏原影響。
4.行：避免在烈日曝曬下劇烈運動，以免強烈紫外線引發搔癢。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ L! ^) l6 F; M, W: l7 |( b: q/ L, `7 S
5.樂：保持心情愉快，避免焦慮、緊張等情緒使症狀加重很重要。

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