金桔又稱金棗，多數時候我都是直接吃，有時做一瓶鹹金桔，喉嚨不舒服時衝水喝，可以緩解不適。tvb now,tvbnow,bttvb( o! }. D% ]& x' G- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" q1 a& k7 w4 V7 C" R7 U
食材tvb now,tvbnow,bttvb" X& t; V& ^1 D2 w
' b+ d% `3 V$ O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金棗 600g
; Z; w, K( ~$ O! P& ~1 B7 y, ^. `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200g
8 e/ E! @+ i, G* }公仔箱論壇麥芽糖 100g
. r* ~/ E s* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 6g
/ K$ q) A5 [; L9 I( i9 d水 適量
% s0 z2 R+ I W# R* C5.39.217.77
. @0 ~2 h. Z: d+ s$ F作法2 S- {; ~, m! Q# I& A( N w
& E! J2 T, G. A& ~$ s; m9 Y公仔箱論壇1.玻璃瓶煮滾殺菌，瓶蓋只要最後入滾水中燙煮一下即可，然後放架上晾乾。
7 J4 s( O Y3 X/ P: f6 _
! j' e$ k4 |- V( U2.金桔洗乾淨瀝乾，拿多枝牙籖在金桔上戳些洞，這樣煮的時候才不會爆漿，而且也容易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 G: y4 P9 W1 Y8 ~$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 ~4 P3 g0 u/ b) m- n
3.煮一鍋水，水開後放入金桔入鍋川燙去澀，煮約3分鐘，略變色即可撈出，不必煮至滾。0 W( `5 q6 K7 K# `. ~7 o
tvb now,tvbnow,bttvb) v5 _0 c& l, w
4.另外在鍋中放少許水，加入冰糖、麥芽糖、鹽，金桔也下去一起煮，煮滾後轉小火，偶而翻動一下金桔，使糖漿均勻的蜜住金桔，煮至金桔呈現透明狀，並且糖漿變濃稠狀。
/ i: ?' ]# x" ^' `' P* }4 ?3 X公仔箱論壇
% |$ {+ S3 h9 b! {8 L5.趁熱將金桔連糖漿一起裝入瓶中，擦乾淨瓶口才蓋上瓶蓋，然後將瓶子倒扣，瓶中的熱氣會使瓶子呈真空狀態。 |
發表於 2015-3-16 11:17 AM
| 