奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
^1 Z! M* Q$ @! M# Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 公仔箱論壇- I0 @7 o- a+ ]$ B* O0 _" ^$ T
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.775 A5 P9 b! p# h: I. h5 F6 z' E2 E
說實在自己也不敢多吃… 公仔箱論壇- t0 t: ?7 a3 p' T, S
更別說給孩子吃了…
& u! G. V9 O5 E( E, X. j3 O- q1 E- e5.39.217.77
2 ?- B6 {4 k, x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
: v f1 z% }, V$ q. [tvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
6 C% T# k0 t. Q: H4 U8 \) Ltvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… tvb now,tvbnow,bttvb$ z" R3 I1 N3 {7 ]2 q
但也是屬酥脆等級… 5.39.217.77/ E- B6 K' w% \, S. ^4 J
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
* ~' ^7 G6 ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！9 }, q& \5 A: I4 s1 w$ r! `: ^/ `6 B
" D! @) A( j ^% |5 b
食材2 o, ?6 B# o) }# ^, }/ F
3 v% d: b0 k, U5 F) v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g公仔箱論壇1 r0 b0 ], p. x2 y, @- J8 K( C
玉米粉（過篩） 20g
O8 ^& W' x, C U9 e& H& [5.39.217.77無鹽奶油（室溫軟化） 20g
- m8 C l9 b- T. z' L砂糖 20g
4 Z' l; \% s% h/ p" A! |3 E Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（打散） 1個
& |$ J' _/ l0 y% Y# t" L r9 A公仔箱論壇奶粉 20gtvb now,tvbnow,bttvb3 Y, D1 H& H% a$ ~3 x9 n; M9 A! q) D$ v
草莓（打成汁） 50g, z0 {2 h+ @0 V+ N
& ]3 h- p0 M, z, P8 K公仔箱論壇作法+ y9 o# ~' G, H7 Y/ H# k. s6 p
& a4 ? \3 W" Z4 t, l! Q- l* \+ M
1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
6 X& G& F) h7 v6 ? i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 q( v% R: x( x* Z3 w& n( q& x
2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
5 o0 W- A8 N2 A" ~tvb now,tvbnow,bttvb! c& E, U/ T" c# S% ^% |/ S
3.加入奶粉拌勻。
8 ]: c) y, S0 L7 U5.39.217.77
1 g) }1 |, b6 R! E; | [1 p4.加入草莓汁拌勻。
$ _2 o+ |3 k1 A! d' S ~9 L \- X6 b, g- n/ }
5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb; Z; v3 {; U/ {5 @ h
* @- [1 ~2 L2 \5 M. t, v1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
| 