奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
5 A- i& s' g) |$ m' D. T但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 5.39.217.77$ r6 Y: y4 _9 J
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 p* y+ M( }$ ^$ a) r& }% w$ p
說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 ^8 o# x6 t+ x' a H
更別說給孩子吃了…
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0 n3 R q; k3 p1 u3 b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
/ a3 B; m' f+ s; l9 V w* L, v. l公仔箱論壇自己調整了一些配方來補足…
6 x( X) K' b0 T, G' N4 u% {2 {7 I成品雖不如正奶酥那麼酥… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 t, Z" A# d! T( l" s
但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# } I2 u5 H; F i
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 0 S4 ?% i2 S3 u: o( ?- I
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; @+ ~; N6 @, C0 V5 @
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食材公仔箱論壇) F/ ~ q6 y( i2 B2 i
1 L, {8 J0 Z# i, q; t公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g5 I, e J" T9 q. l( j& C, a
玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb8 B2 w6 Y+ k( j2 y& b
無鹽奶油（室溫軟化） 20g公仔箱論壇* Y: [' \( s' F" O9 v* |2 z
砂糖 20g
! q+ [" g9 b" X- t b6 I% Z4 E7 {雞蛋（打散） 1個
7 D$ \( X4 j( H8 P' H- K3 |1 S0 }& N奶粉 20g
2 c5 U, Z+ h" f! G: o7 \! ?8 d公仔箱論壇草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb/ X# z; ^0 F. O& L& b8 p7 E
( C1 ^+ U$ U+ h1 n" ?作法
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! P% t, d/ ?; \7 g. m `8 d( `4 v/ l公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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3 C: R9 w/ d; {. Z公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）* m0 ~/ y A# _
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3.加入奶粉拌勻。
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) O' ?+ G6 ~1 U9 q n( M# |: O4.加入草莓汁拌勻。
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/ e I* g2 }7 C) N. I5 t" u( p8 ~9 b公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。5.39.217.77 s# z. L E* v5 d) c
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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