奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… tvb now,tvbnow,bttvb) g- e( D3 s2 ]( m
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
7 Q$ C0 M6 I0 s烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
9 F7 |0 Z/ f/ p2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說實在自己也不敢多吃…
1 N, R, W% p, i0 S+ j. k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb更別說給孩子吃了…
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$ F. D9 e/ {3 E: V公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果…
) f7 x2 b2 H0 r3 a( J自己調整了一些配方來補足… 公仔箱論壇8 C# }; d1 V/ T; d4 l, h1 S$ X+ u
成品雖不如正奶酥那麼酥…
" o9 N( U! M+ K. I# z: l但也是屬酥脆等級… 公仔箱論壇# {1 K7 {( Y; S2 ^/ R- L
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 公仔箱論壇. y2 ?# x4 j' j
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb1 v& ]' l& ~- g& F' s; ^
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食材5.39.217.77: }2 |# q% a. B8 O6 F
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低筋麵粉（過篩） 80g
! {; N( e9 w2 a" Q* s( X, a/ F5 r3 e5.39.217.77玉米粉（過篩） 20g
' q6 k% B& Y& H, t, A Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油（室溫軟化） 20g5.39.217.77( }7 z/ y F# Q: z1 J
砂糖 20g
; h' h) ^; B. H8 {5.39.217.77雞蛋（打散） 1個tvb now,tvbnow,bttvb& ] |$ E3 N- L) C# J7 M
奶粉 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 W" v% N0 R& L ?
草莓（打成汁） 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 x) E/ m7 \) Z
f0 ^1 I. f* d/ N- W5 E. H" |6 f作法
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' O) T3 \1 t- U* V5 v a; u5 O5.39.217.771.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- c) D8 G% B5 p `* y
2 b2 |4 o X, _: Q* T. A3 \4 U公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）5.39.217.77# R/ E6 }# t6 O$ C. J, k! U2 @
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3.加入奶粉拌勻。
4 k2 S( t( G$ f! ?" M$ @* }公仔箱論壇2 z/ @3 q3 p7 O9 {; G
4.加入草莓汁拌勻。
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& l$ u' p( J: @ W5 z0 u+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。5.39.217.77! o F1 {8 Q7 k* k
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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