奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
. B s8 O0 c" ]( {( |9 `但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
" V# e" W- k6 ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
; k" J! ]% y) m5 A8 [) U) l5.39.217.77說實在自己也不敢多吃…
' n" {7 ?& v. e% S3 b公仔箱論壇更別說給孩子吃了…5 J/ z" {8 u1 x F: f
: z( a4 h/ o0 U" a# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
8 X( f: d5 N/ _. d" w5.39.217.77自己調整了一些配方來補足…
4 i/ F+ o7 o! H+ i/ | C' Itvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… 8 y; W7 K" M( S- w
但也是屬酥脆等級…
9 W! D2 t2 h3 Q+ m5.39.217.77加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- B; ~' s4 F
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb; N5 H( Y7 J( M$ n' W4 ?9 S
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食材5.39.217.77' g7 \& Q$ b! W9 h% c
8 ?; W, g0 E# W+ p+ A, Q3 gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g
) L/ w" l2 E2 f) ^% R1 \! n" ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（過篩） 20g" F, t/ W5 [0 F
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
: R2 T7 \" a( S; Y% U' Y0 A0 M砂糖 20g
, e5 T) e- R% c/ u& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個
?. d3 }. }8 u# |4 y/ F0 J$ I6 E公仔箱論壇奶粉 20g# J8 X4 M& U! P8 C
草莓（打成汁） 50g
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% \4 F# C5 {0 Z3 I1 h8 F/ }5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 Q+ J1 I0 D: {4 v1 b |
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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. ^/ n) A* I$ P0 @; L公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）3 G3 W8 ? X: J" b9 |
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3.加入奶粉拌勻。公仔箱論壇3 N0 v& ~2 v$ _6 w
+ L' S4 X; |+ |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。 [* P7 _2 H1 s* g9 }' V4 B
) s+ v) z, b N- e3 z( z. o) j# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇" ~9 I6 Q% a6 x0 d3 N- n) T# z
o. [$ _! g0 \2 } I6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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