奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
. f9 h7 ?8 K$ G1 P5.39.217.77但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
0 D3 s+ t/ M3 Z- E+ M公仔箱論壇烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.779 M F$ A: n5 S1 t5 ]- y4 b
說實在自己也不敢多吃…
1 f) T! X4 {+ H) D$ m: r4 m$ V5 Y5.39.217.77更別說給孩子吃了…公仔箱論壇: y* O) j I8 i9 _
. n: h" `0 ]1 a7 G- A* q0 z; ]% i5.39.217.77為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, v- j6 o! S# W
自己調整了一些配方來補足… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. q& f3 s9 i- m: M; X# X
成品雖不如正奶酥那麼酥…
& E4 Q& g/ q8 m8 m7 F' B. C- P公仔箱論壇但也是屬酥脆等級… % @' N& f0 d: u V5 ]* l
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… , Y, O3 ?- b! f2 ]
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, b( l% a; q6 ?% h! J( i
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食材公仔箱論壇2 ~* |! a7 E* q" R$ O( Q
" {9 s1 V" e: V$ A( U! U5.39.217.77低筋麵粉（過篩） 80g) }8 u b2 L* e7 d2 N
玉米粉（過篩） 20g
% p8 P. t) q0 T! a( jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油（室溫軟化） 20g公仔箱論壇8 K L- n0 g- { A$ s
砂糖 20g5.39.217.77: K' H9 C3 ^7 O& Z* C! }
雞蛋（打散） 1個6 o" m- u& g9 {! ]9 _3 t
奶粉 20g公仔箱論壇; a# y- V% K U3 G; X% ~
草莓（打成汁） 50g
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* V$ Q. l7 [: l5 t a$ E9 V) g公仔箱論壇作法
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" a5 u9 X$ P# ~* _+ d1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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! Z3 S! A; K5 l' N+ D/ c$ g2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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9 U+ u% Y, L: f& s; k/ }* h& y公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。$ p4 v, Q9 x! U# z) L
" N5 Z, ^6 f5 D" {5 K: y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
5 c8 Z( U' Q% K0 D% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M6 V, _8 \! f8 o5.39.217.775.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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