奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
/ f% d/ Q# ]3 y+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
) c$ ^* D1 Z+ R i& T8 I- p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
' i+ f# H6 a8 T! P- h說實在自己也不敢多吃…
4 r4 A: d" W7 w+ l/ B. C! C$ E. r5.39.217.77更別說給孩子吃了…
, W, a: F; s! B$ @! a7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 M8 z% E0 ~
為了克服少油少糖就不酥的結果… 公仔箱論壇3 K9 n& u' U( o0 M, F
自己調整了一些配方來補足…
- d/ f# A0 D( z* `6 d成品雖不如正奶酥那麼酥…
8 g/ x$ u; V4 I( J5 g4 ]$ ^' r5.39.217.77但也是屬酥脆等級…
* g) z- [+ `* @5 ~" @- [" m( {# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
/ M, A& v; k! `9 [# u' k寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
( T$ Q; _8 y8 e: a; s8 A* q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' `9 H. N3 F" c: c9 I
食材
) }& ?- ]: @9 t. ^tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ H" y6 Y6 V: g8 l8 H
低筋麵粉（過篩） 80g3 {# S% j% _8 [3 F1 d- C
玉米粉（過篩） 20g
2 H! ]. x! x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油（室溫軟化） 20gtvb now,tvbnow,bttvb8 n0 m$ H, B' F0 ]( d
砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 s( _& v/ H d" i# h2 n
雞蛋（打散） 1個
% A+ q8 H7 O! F, ?8 d5.39.217.77奶粉 20g5.39.217.773 F7 z+ ^" a5 {% T& w2 X
草莓（打成汁） 50g5.39.217.77; Q+ V8 L" @0 e$ j
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作法公仔箱論壇+ I9 N8 r( q0 l6 V4 |5 R* o
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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& X7 t, W3 ?4 c: o' A ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。
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3 R r* S! ~* o1 q* O; otvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。" M* R3 R+ i) I; p
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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