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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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材料:     
3 n7 R3 D! R' h# s; htvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( ?2 l6 ^  O* ]
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" n4 {( Y/ l- k: z5.39.217.77調味:     
! x7 }5 s, ]& G調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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* ?, z# p2 o- c公仔箱論壇
, N5 r7 {( F* W$ v! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" S, i1 S9 p0 K$ D& }公仔箱論壇1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。! m% v; Y. {4 ?; m" A$ q$ K
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。公仔箱論壇4 {! k1 T  ?, S3 o* Q1 A* i

7 c1 ~2 r/ Q. ]4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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