[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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9 H$ k+ U% u4 V材料:     9 _$ Y3 F3 f5 D# j: G) n
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ Y8 J0 b+ i' {

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2 V4 g5 N& r. @, etvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 C, \  J* g+ z/ y( L+ S1 ?7 U; r
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇. d- L% H6 f$ B4 I# K+ Q* f
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4 Q0 q' U/ D: V! `9 G' q* f5.39.217.77做法:     
2 D$ W4 @& H; d5.39.217.771. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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% i) W' r/ O( x5.39.217.772. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。5.39.217.772 |: W0 y6 _8 Q6 s! v  i

  G4 u. |/ G" {) J! h3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* o7 r, }3 a9 j2 B/ V' K
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