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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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材料:     
$ f- L+ [# b1 J" l6 J0 F0 \5.39.217.77半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙4 v. s4 [: E6 X. r

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8 H& a2 ]) z) b, I5 [% G0 l調味:     
. I! M  C' l$ B$ ~! c# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙5.39.217.770 O9 ?7 f) I. @2 z/ A4 ^
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. v, B) w1 {! S' Y. K; Q" u% s+ _
做法:     
' q5 o9 n* v* t1 I6 m5.39.217.771. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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9 M1 y$ x- s8 V  }  ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。公仔箱論壇( T, M' H" g; V  h
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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