[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# }% _2 ~/ b1 u, U+ E1 F7 `3 |
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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7 ^! w$ _7 f" Z  i8 s; }4 O  f5.39.217.77調味:     + h% L0 I9 X: v
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) z6 ?8 J3 D+ p
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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" I1 M' V" {* }' E5 }; r) F2 f3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。" F3 n9 Z- b8 {7 V* l
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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