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[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯


% b+ T) @5 P) x6 j2 k0 J+ f8 e材料:     5.39.217.777 u% Z5 D) m( P
白米6安士(洗淨、隔水)、三文魚丸6粒(切大粒)、罐頭蘑菇6隻(切片)、洋蔥1隻(切碎)、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:     , x) j! S! B9 |
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香,加入白米炒合,注入白酒煮至收汁。
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. s7 c- \. d5 x+ }: G' Z) f5 o" O: J2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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8 x; D5 n. A1 R" \公仔箱論壇3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露,煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ ?. G- x, x$ L- R
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4.分多次加入餘下雞湯,煮至米飯僅熟及收汁,再加入金不換即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 h: ]$ A" `: i4 @
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