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[中式食譜] 沙茶牛奶湯旺菜

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材料:     2 ]0 m+ `, \( G
旺菜1/3棵(切幼條)、甘筍半條(刨薄片)、雞髀菇1隻(切薄片)、番茄1個(切件)、蔥花1湯匙、牛奶3/4杯、上湯半杯
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6 L* b) Z5 T. M* x6 }調味:5.39.217.778 H) \3 Z" b8 A/ _% H6 \" t
沙茶醬1湯匙" `! Y# e! Q% Q

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做法:     
/ p) v/ X- L3 M* e$ y) S6 T1. 起鑊加入旺菜及番茄略炒。
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2. 加入雞髀菇炒勻,注入牛奶、上湯,慢火浸煮3分鐘,加入甘筍片略煮。
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3. 最後拌入沙茶醬調味,撒上蔥花即成。
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