8 v+ ^) q( m/ n. t# D9 c材料:
7 k% S; d) p, `& D/ u8 l6 ?! \/ ]金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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5 e' n/ P; Z+ N/ e1 d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）： 9 k' |2 D* T" b: M$ }8 `' g
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 O5 V" a% c, d
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: l8 |8 R M" L# g! n5.39.217.77做法:
$ X, ^) d* P1 V: u, S1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! k& I. e' M$ G
/ N8 q" Z' O R. X' g% F. K3 {2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
4 _+ p* c* W; _$ u# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) F9 u6 N% Z
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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