[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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/ e4 ]# [- C  b6 Z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: Y# Z6 u$ W
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量5.39.217.77- U: ]! Q% }9 F! e" \! J

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' R' v6 X: l4 k$ D8 B) \9 e調味醃料（腩排）：
0 B# c9 W' @- l9 ptvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {$ m) O$ R0 \/ G- F( L' f
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做法:     
  J1 m4 I0 H5 q" ^% v1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。5.39.217.77" _0 l7 i8 Y" O& X

, x9 X* L* F" E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb, T4 V1 |6 n3 Q$ `

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