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[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜


% W. Q+ D5 K5 Z0 Q* T, q: j. o材料:     
) q! \$ F3 l1 k# M. V+ S公仔箱論壇金華火腿上湯250ml、腩排300克(斬小件)、冬瓜500克、杞子1湯匙(浸軟)、薑2片、蔥2條(切段)、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s% N9 w8 C2 F* d' h

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調味醃料(腩排): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 Y2 ?, }! I1 |
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙公仔箱論壇2 Z* W. U& n5 \/ G; b2 t
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- i' L) I  w9 ]" s2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! `) R5 f% {! k! ]0 _2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排與醃料拌勻;取冬瓜肉切骨排形狀;杞子沖淨,浸片刻。
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& o3 j: Y, o# z2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥,加腩排炒至微黃色,加金華火腿上湯煮滾,改用慢火蓋好燜15分鐘;腩排八成軟嫩時,加冬瓜燜至入味。
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3. 最後加杞子一起煮,拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇, t" V- r3 w: U, ?' d  V1 o: C

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