[中式食譜] 五杯雞

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材料:     
8 C% [$ v$ z: O5 ]* Z' _) d5 R5.39.217.77雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
6 [* a! e) ~9 Q5 w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o" {; x% J- ^. e+ w6 o" y* J5.39.217.77調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 g( t# U5 |& i. d+ g7 ?
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
3 F: L# x3 p. ]/ H; W8 Z; A$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# ?8 Z8 \% ^0 k; }* |8 `

/ x: M- r, u4 l' p) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     4 O8 w% p; c, O% P* n' h; G# Q
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。& M$ W, p/ x+ F
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 p% \. C# j' \

* ?, x  e2 p3 ]; a+ i1 ?3 j/ Y% f3. 用適量生粉水埋芡。( ]8 f& K1 E5 N, z4 }/ b7 p. _

7 z& T: K. Y! e9 l* b, p0 Y4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
5 S' [: V7 [9 ^+ |: L1 m1 ?公仔箱論壇
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