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材料:
& }* w. k$ G! p雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒公仔箱論壇. ^0 x/ ]! l8 J# P. H! f9 ]
U- ^& V1 G/ p% B4 o公仔箱論壇調味料：
0 w( g% x/ z6 Q; E7 t1 y7 D5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: F6 W F. K5 @9 @0 D* A; p
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6 ]- C6 y3 O6 `4 D' C* u5.39.217.77做法: 5.39.217.77& I7 ^& T; x, Z' @' R* K
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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- Y8 r( y' s" V% ^) D$ {5.39.217.772. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。" ?; \- [+ `1 K; j5 P) Y
, A" n& q0 w+ a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇; h# b/ J( W/ E/ T
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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