[中式食譜] XO醬炒銀絲

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! `4 _. r4 _" t5 u( ~" ~材料:     
1 e, O7 S5 Q2 L5.39.217.77XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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$ a, E/ R( Z/ P9 j+ U  o5 N調味料（粉絲）：
# U& a2 r" P- J* j( u1 b熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 : h" l5 x9 P! N; O' K1 `/ \
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- U2 R3 H, b: u; t) }8 y3 P0 \公仔箱論壇調味料（蛋）：
0 e; A% X  u% V* ]8 L" V0 f, U* H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     . M- U3 z& t9 f
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% g  U" Z3 |8 O
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。公仔箱論壇* @/ x9 i# N3 m+ j. ~1 j+ l
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。5.39.217.77# b& D9 H; N& Y

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