[中式食譜] XO醬炒銀絲

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2 ?7 i( ]  d! X$ A5 D0 U公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇/ ]3 M1 a7 X1 F
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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) J; |7 H8 M, q" L, }' V公仔箱論壇調味料（粉絲）：
6 E6 M0 x, J7 c8 _公仔箱論壇熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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' q: U# a) j5 b# ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蛋）： tvb now,tvbnow,bttvb  H  u6 z+ g* v* J
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     $ b3 O+ Z) m* M. o/ x
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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1 P  l8 w' p  E& I/ m2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。5.39.217.77/ D, r) J0 Q# e) k0 ?- h$ M6 c" L7 Z

* e/ p" z  g, _5.39.217.773.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
  n8 y0 u$ b4 f! E3 Y. Y& a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ h  r. W# p/ ?0 ?. s1 I
4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。5.39.217.77" b+ _  {" d0 W

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