4 `6 h. o" K6 F" x. z8 k, H公仔箱論壇材料: 5.39.217.77# C8 u3 k, V0 _; P
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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調味料（粉絲）：
+ V& N+ b1 o% Y8 S+ m公仔箱論壇熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `) N# [0 A$ `2 Y3 W3 p' c
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' O2 R5 \0 e7 E# }0 F. ]5.39.217.77調味料（蛋）： . D' n0 \" a }2 a( @4 B
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( a: A _" M7 r4 |5.39.217.77公仔箱論壇) [3 Y9 m9 _9 ?$ p" K/ q
1 s1 F+ Q, p$ ]; H做法:
v0 x) A% |* U1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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/ E+ S5 O, B) s% {& H公仔箱論壇2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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