[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     
3 ~/ b# [, g" T% A# e6 H# G2 J7 CXO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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0 T0 \3 P, P8 p0 u5.39.217.77調味料（粉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ J% ^) E; Y
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇0 ?' a" V; s$ S: B
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- v9 ]$ y8 }: R& q公仔箱論壇調味料（蛋）： 5.39.217.773 t6 n- h6 s3 K) S% k
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
; e* ?; }7 H1 i5.39.217.771.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
$ e, h$ r+ M; r; g( J9 e3 U' H% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; P! t9 s9 A4 F. N4 S
2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。公仔箱論壇# a2 N! Q4 i$ ~( h5 _* ]  z
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。公仔箱論壇1 r0 T  V1 P3 U0 ~2 x6 ?
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