家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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+ W' q W# C9 l公仔箱論壇 南瓜甜湯.
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材料
8 e& D" B( R$ T# a+ stvb now,tvbnow,bttvb南瓜500公克$ O F- F4 J) G$ R: v) _4 X
薑20公克
- Y/ N: U0 q+ c地瓜200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 O7 R5 E5 q
水1300cc
/ U5 G: ^: r, v% X2 t! O公仔箱論壇枸杞少許
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! B, u' t) N5 J: B" Z u- a. M調味料公仔箱論壇; {8 |, f% A0 u9 c4 R# H z
二號砂糖2大匙
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作法5.39.217.779 b4 N* E3 q2 `+ _ w3 D. P* f' J1 e
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。公仔箱論壇' N$ G& @ u5 z0 o
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
" }# t- }4 l+ C3 }9 P7 _公仔箱論壇3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。 e3 b4 U) j" v) S' P
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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