家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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 南瓜甜湯.
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材料
! W9 X0 t# O( h6 d, d5.39.217.77南瓜500公克
( j* W6 R0 k( y7 b$ q薑20公克
) z9 R# {% L9 P2 E9 x2 Y8 l( ]/ W8 W公仔箱論壇地瓜200公克
$ @1 x- P1 \: \水1300cc' I4 [4 b* u/ m: ]: D& B2 i' h
枸杞少許
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7 N; Z+ {/ G- V3 r6 ?調味料公仔箱論壇* I; u' ^) n" t7 j. ~, @: i
二號砂糖2大匙
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作法公仔箱論壇' c" i2 G* M, ~
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
" o0 l* I2 h2 [: h1 p( x% M公仔箱論壇2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! w! v" F/ d7 N- F( F
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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; V3 U( q: a4 K, H' C' z( }% v【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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