公仔箱論壇; R# `9 ^* \ a
材料: 公仔箱論壇# B- B }8 w$ k1 M5 \
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~! V+ k N: ^; Y9 V% K* k9 Q
公仔箱論壇( H1 q l7 Q) G, V2 T! d. I0 K
5 n! \3 W& w+ o; _( |0 Q W+ V% htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（石斑尾）：
9 {( S' a5 D: B+ x3 |公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 5.39.217.777 ~" X0 `- ^3 O; G' V5 E
$ h- E* ^, n' \4 r% `& T
( _0 M# ^! m- y( A6 |! [
汁料：
; O0 b8 F$ Q* ~; Y R公仔箱論壇雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
. W1 w/ J4 ]) k N. R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 F' r/ _/ V" S* U9 q
6 R" O7 }9 E0 b9 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. _) P/ _. l ^! J! s7 L3 I
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
1 k% t* C/ C, C) x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. @4 q' j5 _5 B- e( [, X
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j) w" j! H" t- o' a3 p2 t
8 d9 r$ @8 V( i/ D9 f) h; b, H
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
6 r3 y7 U- t% F4 v2 W! `% E( F% q8 c2 w" m
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。5.39.217.77/ S. e: O4 t. r/ h7 H# O5 r; x+ k! q
/ |+ K7 m+ o' l. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 