, x& p3 N, R& |7 |% N3 ~; @8 o材料:
0 s" E) N5 U& H- t; [) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙5.39.217.770 T' F2 |. {$ v$ @
/ U6 p/ _. ]7 r' y5 O公仔箱論壇公仔箱論壇; [) j& m- [. J& i
調味醃料（石斑尾）：
- ]2 Z/ H8 E2 \- K生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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& M; j# Y1 }( y; q4 M. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D: l3 F% Q% {- a" Qtvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb- a B5 m$ M1 \; L) N
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
( i a8 ]$ s7 D! \) z9 E4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* D' k9 I, m/ \2 V. u& ]9 w
4 n# y4 e2 O8 T2 f3 ?# P9 S% j- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇3 B' N1 P- ~, C! w' v. l
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% S6 q2 g$ i" { `$ e- {3 q
5.39.217.77) o. w8 L! r; S% v. F( z( A4 ]
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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- Z# m! u( m% Q# u3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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% \1 X- t# m- ?" ?0 `" d0 v" s, x# `4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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