1 a3 {6 u5 N3 l& E% d$ q; \! @! _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: # a, k: n$ [7 M3 N
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
( j9 X: o, n3 F, b5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' s7 l1 p9 P' ?, F
% p5 H+ S( G* ^$ f* `5 U# k公仔箱論壇調味醃料（石斑尾）： tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 K. @, `! s1 f) y
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇2 K1 D/ u5 N% L. a% k! i$ o: k. z4 X
; K3 s, p @1 V1 M5.39.217.775.39.217.773 D A5 P# B; v( B
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb k0 J. }- }" s& g: I9 {0 {
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 U9 n: V Q, g" y, n2 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, F/ H' s q t9 K% `! e
! b& W3 H3 {2 \: ^ T5 o4 Y3 y
做法: 公仔箱論壇; e- y$ y) q/ G1 C
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
+ G/ K! `+ p: Y& o3 D5.39.217.77' m' b5 `- E, i" g: R' d2 S8 R
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 e( d2 W) ?6 b
: g- _6 Q3 U; s( B- T) D1 n4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。5.39.217.77( h/ y, |5 @9 x/ Y4 u
' Z6 g$ Z) m9 B2 e$ }4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) `1 i. D" m9 x
$ p) |) g5 X! J, k |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 