. M# l- Q0 F1 s1 ]' i4 W" |: v
材料:
9 o' n9 O( @% U5 \& h H公仔箱論壇牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t$ X6 X# w$ H3 P2 t
( |+ n0 _. D( V' L
1 w: |+ H6 x& z2 }4 t) g5.39.217.77調味醃料（石斑尾）：
2 P* T- H3 Q' J& h5.39.217.77生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
; }8 @ o, z2 ~- B( S/ Stvb now,tvbnow,bttvb
. T0 t7 [; s+ ^ `0 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 B0 ~* d! u' u& y) ~8 |
汁料：
7 }6 i' W& S- f% o# I# \" G RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 V. b ^ `; K
公仔箱論壇% U- l- Y- O1 T! m% B- c: m1 p ?- z
X) B% m8 {* f! Z. o, q" h) w公仔箱論壇做法:
! ^6 n' L. @) M) utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- A* w. q4 d0 e- L
公仔箱論壇4 o8 _, A+ i/ `) ` m$ _
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
" C8 o; {7 w9 B( Y
0 z5 B# R ` d* d" A8 ^ i1 q3 T公仔箱論壇3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
1 ~- v5 I& d; J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) D* ^, `8 ]
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。9 T& X- S* J! j2 U7 K2 Z: ^! I' I
tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 P- @$ W3 l+ y2 N: S
|
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 