[中式食譜] 辣醬魷魚圈炒翠玉瓜

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3 O) s( }, q5 u+ ^5 S% k0 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  B$ }* a/ x- u, G, i6 w& a
翠玉瓜1條（刨片）、大魷魚1隻、甘筍粒2湯匙、薑粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U5 M( F" a! k

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, c2 F* |. b. Q8 s  r+ F; g
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、辣椒醬3/4茶匙、芝麻火鍋醬1湯匙5.39.217.77. l& v5 B1 B- X* e

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* s) O: ^# h- q5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# H% a! G# N5 B$ C" R( j
1. 將魷魚清洗乾淨抹乾，切成魷魚圈，用薑粒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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: J' v, c( |: k+ K" Y# ^+ p公仔箱論壇2. 起鑊爆香魷魚圈，加入甘筍粒略炒，灒酒，加入翠玉瓜片及?黃快速炒勻。
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3. 最後加入辣椒醬及芝麻醬炒勻即成。5.39.217.770 Y7 j; i( ^4 _' O( {6 U

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