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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
% h- ?3 F+ w+ l) E! D5.39.217.77焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙/ I4 {- g/ s; g( l( p
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調味:     
- q" s: L; m/ s  B蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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做法:     
+ j6 [) p) @1 T8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。
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# E8 H0 ^! Q7 M. o. j9 `* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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! A: q1 r* e7 c' H* v* S( |0 q5.39.217.773. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: O2 I3 q/ _* N/ r- [

8 P! W# Q, z4 C$ u) H公仔箱論壇4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 R- i# ^: D0 d
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