[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
2 {5 t; L+ Y' [' L# utvb now,tvbnow,bttvb焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙0 D; g" @- W  X' ^% X

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  Y, P& h- w) xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77, W3 J# q8 o+ v3 B, a4 k# z
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 f. q$ I; \9 W% b1 |

5 `  j% `* a) M# Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  I4 O  a1 g* M( I5 z
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 v# y3 p8 j. T
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇; g6 c( S7 J3 q: D1 [1 V: o. D

' X4 Q" s, ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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& |3 T  I' S! g5 I9 R4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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