[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

nt1972

5 u. m" B* Z/ F" |# k
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. x7 Y7 S& F: d+ [
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
, ~/ d' ~( G+ q% _7 x. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ F$ q5 X& ^* Q

! L6 g/ M, h0 M" c2 y0 r1 z調味:     5.39.217.77" ]# m& w, U; @0 T/ w' I( B
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙" O2 A1 q. d2 X  ~+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 ?6 z; d# ?6 C4 ~

# H& M( t6 }# C  E; A- h做法:     
+ u; R* M1 n" j8 t6 @& K! S公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。公仔箱論壇- s6 Z/ k  p8 o" H5 e

; I' {! A. q+ T: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。! O: G4 {  @, o. e' j3 s7 a
tvb now,tvbnow,bttvb  B8 P6 o# d- j* D' J
3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
% k- P3 V. {# r0 g5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) F5 Y3 W0 y7 n, {4 I9 u- l
4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
9 \2 p8 ~; p# H5.39.217.779 l8 |" n* Q- s6 ]; V( H, S- _