[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
- T9 c  }# B: U* I1 `tvb now,tvbnow,bttvb焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; T8 r5 C1 D& s) d3 V; s: ]3 W4 e

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調味:     
2 \" J' F8 {3 z- o* h) F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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% y' U9 H5 k, J( W0 C1 E- |/ l- Y" q公仔箱論壇做法:     
. t$ y9 X7 z' i/ t) L2 \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。4 X* Z5 i# B( y
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。5.39.217.77$ g& n/ ?) N& k3 a+ e- P" V

9 B8 i( s+ X' ~8 s4 c2 Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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1 \' ^5 T  U6 O& D$ s% z5.39.217.774. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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