[中式食譜] 爽爽沙葛小炒皇

nt1972

材料:     
2 d5 C+ U+ n8 C. {0 |  C) P/ y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙* K% `9 G, S. A' N: G: g0 X: |& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, _& b8 k/ [% t: }: _  v  Y5 h

! V: N6 l6 V" k) f2 ]5 @  V* e調味醃料： 5.39.217.774 L( T* t% B  V. _! p
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b. d# ]( r4 N: h6 C; j

0 v* {! B6 d/ _9 c  S8 U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u/ F" i: D7 U- @9 b! r5.39.217.77芡汁：
5 K+ o+ W- E8 z6 k, V公仔箱論壇水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
  s8 @0 W7 {$ n8 d0 S5 x0 p2 n
4 l% S' F  W- }% M# J" f5 p0 z
+ p8 Z- Q: E2 W! v1 X% `" K5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* ^% S+ b4 j  \  i- O
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。
+ O- l( [: ^1 w. V" V, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ N! y1 r0 [0 e
2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
, x1 k/ a: M8 C3 |4 ^! M+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( n4 ^; r2 o' T8 I# T& B- Y) [8 J1 c
3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。公仔箱論壇& V0 F, b  C5 z& {) B

+ v. `* t( `! a* ]4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
) Z3 j+ |7 i( M
0 l6 S% G7 Y4 r4 u. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
! h' I) T/ x! A" j5.39.217.77
( v. s  X9 Y& ?4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。