材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 {* q4 @8 Y: p
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙公仔箱論壇# w& I( R0 ?5 c/ W3 a% Y- T
公仔箱論壇0 `$ [- f. j8 m
. h) g( @8 \6 ^- _調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 G" I8 o9 y) Y6 J1 X: J% a5 b c
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' c* z, ?; N Z
, R8 x) Z' k1 ~1 f9 R1 Y( x0 R
公仔箱論壇' ~: X4 U' ^3 h, D* j1 v
芡汁：
; }+ o L" b6 T' e. D" K3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |, c5 y% I6 `# R+ R
5 |2 m2 B# l8 {# D' M
+ k8 o6 g& C) A: U1 a" s$ D$ }. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. n1 P! x$ O' F0 \4 l' i3 e
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。
- T3 C" i* N0 S3 C$ T
$ x- Y* v% p Y& Z; N: S: W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
1 K% ?+ _* Y/ a: h# |
8 s1 C' W; x0 ~0 Z$ O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。
( |: c4 W3 Z1 u8 _0 g! L. [* Z9 t( h7 z' H8 j
4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
$ g" E! x& A5 k; o T, Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, n0 [! k* W' L
5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。9 i3 Y3 [# [: O/ l& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 G6 a2 l8 w! z- L- ?( n
|
發表於 2015-3-14 03:57 AM
| 