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材料:
! {6 S& m) V8 x0 W7 |2 stvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇0 v( z* K7 N& G) i2 g3 I
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調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
, i# C* |% _8 @; \0 T5 V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E) Z {! I8 s8 N3 a% s
2 H5 r! R) g& K) T% z p4 q+ e公仔箱論壇做法:
; C& J7 `- o) {: h9 @4 v0 Q+ etvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。公仔箱論壇# E; C H5 E, w# x6 _( [6 U- h
0 \# b7 ?3 N0 {# l0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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: y3 t0 N& ]; a: _% q1 G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。3 M$ q U* `5 V, W
8 j' i' J+ {7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 G& J! Y% v: Q: u
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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