tvb now,tvbnow,bttvb' r1 E. f6 J2 W7 V1 n
材料:
. u5 x% e/ h2 T7 c; C a7 ptvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙0 K; c# s' i7 j0 B. F% H4 h
" c; x9 ?% \$ ~4 q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a! }- K7 ^1 F公仔箱論壇調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
% V7 q5 ? ^) ]. ?& L& |. T
4 V7 T% T7 d) V3 x/ p5 L8 i
/ `4 e3 B& k5 o8 u' v8 N做法:
& Z7 O: [' S( W/ B6 b$ W9 N1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。2 j% h( o# \0 o' Y) y. Y- L3 ?0 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 Q, L# I( D8 a
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。4 Z1 z8 P9 m v( C
公仔箱論壇! H8 m. \; Z( ~+ D" V3 o
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
, X. b# i* N% e% M$ G" t8 B% i- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% A# u, _; e4 y2 `5 U. F
4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。
) O4 K' V* f+ v6 B" p- A1 q8 C2 k7 U/ [; x C/ O
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 