公仔箱論壇# S+ s5 @. y6 B8 [2 n) z0 @
材料:
3 X1 y7 l; ~5 z8 X" `& f8 B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
+ s2 Y+ a) ]3 Z7 r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m4 o( N. G1 e' I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 d% ^4 \' N
調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙6 \: u- f6 b- }! C5 D0 q( q2 Q
5.39.217.77% J. k2 [( Q! J) z+ N
4 V9 {/ s1 }# u/ c. u8 T; H
做法:
; ^0 Y; Z1 p9 s# g2 r5 Z y5 I1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
& D+ h' u" q6 w" e! V5.39.217.77
/ T; |+ ?; }" W, e8 `公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
( F1 Q. }% e' F4 N& itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U: f9 c3 k) S7 m6 A! Y. p
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。公仔箱論壇9 x- P, g1 S' K' i1 {
# r. Q, e4 y* Q' l4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( E1 y1 Q+ I; r* L) N* D; |
& W9 Q$ {/ l# H6 S0 w* q
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 