[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
1 F  n0 o$ _* k薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙5.39.217.77/ V1 {' e, G% W
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, x$ X% m/ ?+ L  @! G( p$ y( c5.39.217.77調味:     
" k- `9 e/ m8 ~" N1 z6 n公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 {1 ~/ i! @2 z( i3 s3 n1 J
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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3 R$ F5 e3 q, j) o- o2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2 B; q# F% _  G+ F6 E1 G2 l5 ?公仔箱論壇3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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- g5 l4 \9 a" o2 E1 [7 ^6 K4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( }6 O5 e: b& X6 E# |

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