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[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片


" M% O: d1 i9 y. ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 K- g5 [% b, S( ^/ D公仔箱論壇薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:     
& c, b1 s, m/ X, f公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ b. W4 F( B2 [5 N0 L

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1. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。) g1 @2 z7 ]. [8 J  S! E
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2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。1 i/ l# b  Y+ b3 e1 _2 F
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- v+ E# W* K0 _5 N

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