[中式食譜] 四季豆炒雞球

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0 g! @' L$ F" C7 U) e3 `+ y5.39.217.77材料:     公仔箱論壇4 u* u% Z- I3 d0 k! e
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙公仔箱論壇# x4 w; H6 W" x8 p, p# I* n
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 {- N/ y) `  Y+ b5 k" l% @1 L
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 公仔箱論壇' _3 e8 l1 p5 d
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芡汁： ; H3 L! h) C5 {
水5湯匙、生粉半至1茶匙5.39.217.77! q+ N5 b* E. ]$ m
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做法:     ) }3 M; ~3 `+ B" a9 |. @
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" u' ~4 X' l- J- {& N

: w7 X" c5 K1 V& }: y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇+ Z4 a2 b7 J$ o9 E- |! o

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