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[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
5 Q1 ~" M) J2 t6 f+ H, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
* m) e( O2 |* X/ G6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  K; u  U4 b) Y3 t& F9 M/ V調味醃料:
& l) _( a. U5 m0 o7 o4 i* ~5.39.217.77黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ D- |: e0 k
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芡汁:
$ k" q5 Y$ A7 D  j公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙
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; @7 F8 A! o5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- @" _, }( H3 q9 p公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。2 H9 k9 |2 ~# I# B' I4 j% E: a

  p3 y9 s. ^! Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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