1 F/ p% j2 W6 Y# {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 Q+ ~) j0 @$ T5 l# L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y1 z+ v# W& H' z: [9 D
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調味醃料：
9 K: X* z3 @3 l1 `黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 T) k& ~' Y" ]+ G; d
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1 Q3 q$ z) P; M, O* R芡汁：
; r7 Q; p3 L& w& T公仔箱論壇水5湯匙、生粉半至1茶匙
' \, A. l8 `+ n- y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 j0 d. s/ J/ N0 U, h
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做法: + ?; W2 ?" r g* E
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇9 U# Y* [, P0 t: S- r6 K. J9 r* B
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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