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材料: 5.39.217.77* r( K g" M4 ^ q
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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7 H2 c5 d; K) l& A" f: z3 Z調味醃料：
; R5 u7 F# `+ N* Gtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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& b- D6 ?- [* k. l: J9 o' ~8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' t( |+ V1 w/ n- x2 a3 x
芡汁：
1 A f& @, J; m7 l/ e2 {7 \tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生粉半至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l4 x9 H. Z1 F0 R, Q: r: \
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做法:
2 Y4 _( X4 G3 X( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。0 X' _: k) A' S+ k! L0 \, s; c
8 ^$ H# f {0 S/ U* o3 F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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8 d. N" E; ^6 F- ~$ M3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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