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材料: 公仔箱論壇% W' x; }3 V# ?0 m6 o& c
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇5 |# G0 ]3 `- C: `$ g; G9 u
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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2 B/ ]* w) U* S: \公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.779 M* L" _9 A( \" w9 D3 y: M
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A3 T( H3 }$ K- p" P% \2 G
$ j) G5 p- s7 v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m. \ A! A: b' d* A& C& C* H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 O/ N& N6 }' i' |
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。公仔箱論壇% L5 b( T6 e. F% Z/ [; m% e
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r2 U( e% D: `% C; h2 C5 v
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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