[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
7 c8 V# ]4 [! {/ R皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
2 [  \! _( A% N* G1 ~; z# j" J6 s作法：
* d. t! ]- {8 s" W# e1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。! r. a+ Z7 j3 X
2.香菜、蔥切末備用。公仔箱論壇! X- l- u& P3 O; Q
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。