[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
1 W& R$ K: @# J: |皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支9 Z' n3 s1 a; B& g
作法：
- f* }" L" L( }" T" L+ Z: n1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。
3 w5 K6 v6 u7 |5 V5.39.217.772.香菜、蔥切末備用。
; _# D9 u2 x; S6 w& f5 T3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。