對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。公仔箱論壇$ I- Z+ e2 }. r. B' o7 u0 s8 \5 j
! |9 L) {7 w8 C1 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 \6 U! G+ e% @3 M; p
 保留前端不要切斷
( D5 |' i: g5 y! h$ x公仔箱論壇
1 K: h8 L' {, W2 L2 @tvb now,tvbnow,bttvb
! K; V7 Z1 p/ ?" J- _《切洋蔥不流淚》( n2 P: m3 S; v# e
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
4 d" H% Q1 g0 X3 q$ {- h) }# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s' e! X s0 s/ }1 C
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。- f0 a0 X6 U! H' _
 繡球般的切法
公仔箱論壇$ p7 O# `. U+ B- `; Q
" |! O S* M0 v) l公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。- c. [- ] M X( [4 z# \2 y
 轉方向切細
: b9 M$ T. `, l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a7 I* z Z6 J$ }& d+ P, Ctvb now,tvbnow,bttvb
) M+ u/ X* G6 @1 O( ^3 V4 x4 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb 切成圓圈狀
5.39.217.77. u( j" G. ~+ g I
) J1 o- m- K1 W( K; r3 ]公仔箱論壇
7 t2 N: u' \0 t% h: e2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》
% Z+ S! N' y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
( s/ t' |' ^/ a- O/ X公仔箱論壇 切成絲狀
$ d g+ F4 v7 d8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ T9 J" |+ Y# N
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 