[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

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材料:     公仔箱論壇+ J% V0 i4 O: O, ?
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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' x& ]9 ^9 {6 k" p, ]調味醃料：
6 Y8 G+ z; ^3 c/ ~  Q& m3 G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* B( @: ^/ A2 E' Z
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拌汁（一）：
7 S: d% L, Y7 E4 e( J- I乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
1 p6 m  A" a/ X; B$ u3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" g$ B  e) G, h# y% U
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拌汁（二）：
: U0 m; v& v" q泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
+ O& L8 N) E7 w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! n' B) A% t. a% m

( H! v- p8 D" G# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇. Z- Q* `, S5 O1 c
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。+ k, [; o9 j4 q8 P; G

& _) p9 @% ^! I+ A2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。8 t/ s) Z+ [0 X

% n- I) }9 m; ^  Q1 @/ S  stvb now,tvbnow,bttvb3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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5 G7 I& z/ B: T" \  F. z; x# Y7 v3 U9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 e. Z* S& N, f