材料:
8 x9 k/ M8 G: R5 J$ G p6 @公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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, a/ w5 h* ]! k" w- v& q5 g5.39.217.77調味醃料：
$ a& |, t( b; C' [tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% T( ^# S$ r( B1 A
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拌汁（一）：
( i& V' W! o& v5 x) Q( G/ otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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0 ~: A9 G+ k" U# Y5.39.217.77公仔箱論壇' }9 P0 M, P0 v ]0 q1 A; C
拌汁（二）：
+ z# e5 C$ i7 ?* h5 q: g公仔箱論壇泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: 8 m: X8 r: Y' D8 Q" h t' D+ Z
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。5.39.217.771 P: g5 J4 i) \; Z$ q
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。公仔箱論壇: J" s1 W1 N- f/ i4 ?/ N. X
) }9 x+ R; M9 N+ {$ s3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。5.39.217.776 O p9 ~; X4 p. H- s
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。5.39.217.77( b, L6 [7 M$ m/ r
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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