材料:
" e- g% c+ V. c乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇/ @. p3 t" `% f# f
5.39.217.77) {: d" e( y% e4 Q1 i4 Q/ l
: r% b% M4 x( _調味醃料：
' m+ V9 R! D1 ^" @" m; ~1 ~1 A+ H3 @5 m魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） " t5 Q8 V/ X' C8 Z. E
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+ |1 ^( ^6 k' a/ n6 D拌汁（一）： $ j3 K$ B& L) ?1 r6 E* Y1 a f9 o
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 5.39.217.77) X) v/ c: a3 F& v5 D
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拌汁（二）：
9 q5 @; x, K f# b0 g M. j泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( L# t. D* T) T6 G
; G w! W# ^, z! m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P6 A! [& f) [( R% Z
做法:
% r2 n4 J9 f U3 z3 \5.39.217.771. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. Q/ T7 _. F
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。8 w7 a$ e' \7 s) ], r
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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