材料:
1 O7 F* r/ `3 N6 D2 {, N+ Z+ N3 B; G公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇. v3 _( \9 C" r9 m( _3 {
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）：
3 v% k7 A- u) |" j& X! s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; t& e6 J; T
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, J/ `' O% L0 Ptvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）：
% {& {' H2 n7 k: c# F5 `泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
4 @# ]- P2 ^# t/ }4 E1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。5.39.217.77) M8 X/ C! L0 D
0 L' e( d1 b- x* ?3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。: U7 D% y Q2 l- m8 o
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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