[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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# X$ V) Q3 |: h公仔箱論壇材料:     5.39.217.77! b3 H) E. L, o( a' y  C  z
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙& r  B, P3 x% \
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0 z9 Z) P5 O; j! \5.39.217.77調味:     
. M0 q' m) ~+ b1 C0 Atvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb6 A) F- x  F: p% O' v# D+ y5 S
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     
. v0 X$ y4 Y8 c  I) W8 utvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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; k/ j8 q& Y+ R+ b# {" B5 x; \7 k2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
5 A+ ^, F5 X  y$ X' p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |2 u" K! q  t公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。5.39.217.778 M7 D7 \5 O0 S
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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2 K1 Z: j  a. a; t: f' T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。