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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ M; @7 B3 C9 Y7 p
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 l. N0 ?! t7 C9 a* _: ^5 f9 r
泰式甜辣醬 0 G$ z% J. E- Y# f) E8 ~% J* U
5.39.217.77+ h4 H: u2 O& t5 \/ W4 [7 [
. F4 W- A. y+ ?( {% p r& v1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
5 o" R; H( r3 F1 C9 d- c公仔箱論壇5.39.217.77$ m8 w& D l" u1 T
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做法:
0 f: J4 K ^! H; H( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。% n3 ]& h) |, {# q7 O" I
- F4 { F. Z) Z5 n3 ?5.39.217.772. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。% U- E, r E+ ]: m" z% X# x
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T6 K$ g, L" R6 P$ v
! e8 T4 V5 ` h- B公仔箱論壇4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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