[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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  s* B  d& B; Q4 `$ }公仔箱論壇材料:     7 |) g7 J7 Y$ L& a  v* ]: P! i$ f# f$ ?
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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6 O2 M& p# a* k9 c- V: v8 S公仔箱論壇調味:     
% `$ F+ |4 a4 B- a泰式甜辣醬 5.39.217.77+ I5 S/ Z& P( H
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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) E6 F. @' C2 R$ ]: n& p做法:     
: y7 Y1 O$ d$ I1 S, m1 V公仔箱論壇1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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% U0 _/ p6 Y2 O6 C& r2 x3 j; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
0 x9 Y1 g7 P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z1 ?& ]8 R% htvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ n$ j- Y4 B. j8 R# Y0 v, ~3 N

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