, n/ ?: j# A, Z1 h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
w& R* c/ u6 B0 L9 C! b! r; U公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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# a# \9 x Z |! u1 |% k+ _) {8 U' b/ H公仔箱論壇調味醃料（巴西豬扒）： . u! D1 ~7 R- R6 F
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙: H! P9 m; Y% e% l h. K
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做法: 1 I, V. g6 Z9 @2 U* ]4 T
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 y. ^: E& g; l$ R! m
; d, W( l" j3 u6 _- Q5.39.217.773.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。5.39.217.77. r p6 t. r: F( r& c& @/ S8 Q! n5 ?
0 N) V$ x/ e* q5 f, Z/ ]公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.77, N. s* i, [# k( N8 i* X, D
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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