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材料: 公仔箱論壇# W; O; |5 n7 u. H+ L" L$ Y8 m( r
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙公仔箱論壇3 h* Q2 q% u! ]. R8 e
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6 u q& E4 f# C' B, Z5.39.217.77調味醃料（巴西豬扒）： 公仔箱論壇( h/ B9 H# @* L/ v& @: J
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
3 I. w- `2 [' \+ _公仔箱論壇1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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6 F& x7 r4 n, }- k0 S+ ?* |. {5.39.217.772.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。公仔箱論壇2 d9 k- h+ g: `% H O- u0 J
/ ?+ C& Q4 `) q k4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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8 Q; }9 [. J& A; l3 f7 n4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 x$ A7 m9 V3 g
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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