5 S# F, h1 N8 W! t' _! f7 ?4 n
材料:
: _+ f) Z/ p2 B8 U' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
( h1 S" N+ e0 d' c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 E# W% w x: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 N7 ?, X) v4 {8 ^
調味醃料（巴西豬扒）： , I, c8 C# x* [( A$ m( t
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
/ f9 y! c+ j2 f: N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
% l7 ?8 @* d, }5 \% v1 S( R公仔箱論壇公仔箱論壇0 r% [5 P7 R$ b1 o" o2 L7 J1 ^. ^3 v
做法: 5.39.217.77' g, F! k* o+ A1 x( n
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。. `% w. G: `# g( d5 A8 J9 y' {
: p5 r4 G$ Q7 I/ s0 d+ W0 Y/ E) |1 Q& Y公仔箱論壇2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。5.39.217.77* f5 h3 M* c5 }" o& ]6 N' p8 R
. V0 o9 k! O& v" D$ A
3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。5 ]6 S3 R' o! C7 H9 n5 {4 h6 O
8 Q1 S3 u1 X# I+ e, D5 L% stvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。% ?6 _+ T) O* G$ r. L5 S& e
|
發表於 2015-3-12 03:57 AM
| 