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材料: 公仔箱論壇) L) K6 n3 [8 \
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
& l* ?" ^) P9 u) J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, [9 W0 }5 N$ D9 k- a0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（巴西豬扒）：
% c3 J! D! N- u3 H t6 s公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇& W$ p; K$ b- N1 J9 \2 L
* P1 ^" ]; [; I [, a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 e% ^. @& @
做法:
; ?; v3 {/ S4 f+ J# ^7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。公仔箱論壇7 M5 z7 L2 D/ T: Q5 G( s
8 Q8 A! V9 ~6 U7 F+ l9 ~5.39.217.772.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。4 U/ y1 x& q2 t
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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9 c# \. y% \- c2 |+ T5.39.217.774.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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