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[中式食譜] 蘑菇雜菜汁豬扒


0 d; v% ]' o* R0 W4 @  K' R% P# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 w8 M% J, Y* I! @6 d/ f( ?+ A. g巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙5.39.217.77/ f$ d$ o. u! P
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0 L' o: h# Z$ s1 E/ W2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(巴西豬扒):
) W' X( F7 V  g$ m3 w2 y* m2 v8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 @5 f  v  `4 w+ z  Y! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 X5 G4 T# x/ W- m, ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。) I' Z8 O  e) t/ @+ [

) H1 `2 B% w3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。. t, P* }  M- r2 W% J% n3 E6 V
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- L/ f3 c+ x8 X9 R2 N: s
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4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。5.39.217.77' x7 j" X7 ~3 R8 L
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