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材料: $ M! N4 A- v- g. k* |" u& s+ _
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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D$ M7 W: k2 h0 ]9 [+ w9 y+ i調味調味料（蜆肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ O2 B3 V0 ~
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.771 F$ x4 E% u U9 E$ [8 [
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調味料（蛋）：
b2 |$ i# G9 p3 v9 @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 m" V% D: s3 Z
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法: 公仔箱論壇0 d& [8 q2 Z+ ~
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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# D C/ U9 L: {2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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7 I! V- ~; X! t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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