, V, O( I1 T0 y% |% t H5.39.217.77材料:
3 R: S* P7 ~* n2 O7 Y/ f; D公仔箱論壇急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙公仔箱論壇+ [2 ]; r8 z& l0 u& R1 P: s4 D8 o
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# `: T/ Q: K% {5 K' G% H8 ~3 F調味調味料（蜆肉）： ! l- k/ E) r$ e4 y4 {$ M
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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$ u: [$ u0 Z, b調味料（蛋）：
$ ~# c: }& ~% Q9 b6 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： 公仔箱論壇8 ^' c! Z" ~; } q- {2 [" Z3 v# A
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙" Z; }) I" g( H3 q/ ?2 t1 _
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5 r" k. U& L7 y& g做法:
7 \9 I# f7 o. i; Q+ |5.39.217.771. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。/ k, R5 y$ m- |# I, N
; P+ ~6 j* R* R, e: h, h3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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