6 J {: y& T" b7 f+ a" ] ? V( B5.39.217.77材料:
9 a2 X" X1 l4 ] p金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
) A$ }* h# u, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- C1 s; O- G+ H
# U7 [0 z9 t8 Y+ ~7 V( l, c- h# D- O* R5.39.217.77調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.77( j. d( T4 a" I; a# V0 u! S
, P3 x" l' @" ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 6 m4 f; ^9 y& d* z$ R
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
) G: S4 w% j$ Z& {; n" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! |9 Z9 t# E5 o$ }) Z$ g; j
- s( K. A3 v0 F+ h" o5.39.217.77做法:
, J) Z$ \5 M1 \' u0 E# M1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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# L1 @0 b2 t/ k; G9 i2 D) G& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。2 E6 |, J& _3 k: f" b% a, `
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。公仔箱論壇; x% {. @' w% d' l! d
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
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& P8 z2 A- B A! A0 i- _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S" a X) I4 t# ^% T; k
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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