h' N6 ^* Y3 W/ E" P/ X9 ]9 c) g材料: tvb now,tvbnow,bttvb' d( n: t, X0 B1 L: E2 V
金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙公仔箱論壇! L; `1 ~) m; V' C
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調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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; @) O0 W& G& A# L4 b公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇4 e& P0 E7 r% m4 m
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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/ I9 M- v9 J1 f0 q0 M) d1 Y- v做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% r3 M* Q1 t" h1 h. n5 U
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。0 v1 B9 B6 ~8 W+ m' Z* c
0 b5 V$ d, R0 q* o- j5 h" V3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。公仔箱論壇4 {; E" ^3 i" B4 L, I" }5 i# p) P8 \
$ o6 U1 ?* R; ^4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! I9 D2 B: ?" ]1 Z7 d" h$ B- \/ N
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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