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材料:
1 L0 G$ U8 Q% R1 r公仔箱論壇金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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" l) ^* M( [4 ^. M+ ^: v) Q公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
: l+ f7 |7 }2 B3 \2 U- Q& K8 D. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S; @8 \! ?$ Z6 Z! ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 7 x1 k$ A( N2 c4 ^! o1 }+ N5 \* V
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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$ ]1 Z$ ]. N& \5.39.217.77做法: 5.39.217.77, Y! ]5 A- R' {4 U% r
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.77& Z E! J! h; J3 n
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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H0 f# f# g- n3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ I7 ^! q' I; q+ N( d
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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