, K% P2 ^* y6 h5 I' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( e# k- {+ u1 x) I$ |) B金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
9 J; X! Q2 I% o9 L4 W0 S9 L8 l公仔箱論壇: @) U% `4 o, u, x- @6 o6 `
4 }: T' M# f: s2 u8 E' D* [公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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$ n" v! ]( k5 v) h2 j, X6 K芡汁： : m# x6 C; G. p' Y7 e) H6 `$ h/ A8 Y
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）9 T+ k# S" C3 E: Z/ F5 q
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# L5 K' r9 d3 G做法: tvb now,tvbnow,bttvb' v0 k$ n5 y1 f1 k; \
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。0 G, Q4 ?8 [6 \9 }3 b& N
# J$ c; t( u* Z公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
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4 A2 y& ?6 G; S; m2 f" M W5.39.217.773. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
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. @: v l6 k% l; d公仔箱論壇4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。公仔箱論壇3 C) T9 b- x3 P$ x& }
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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