材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb- n& t( O/ p1 j) X6 I) t
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
4 {6 x( ^1 @; S0 Y" @做法：
9 B, U: }# Y- v. J, c1.雞腿去骨備用
; I. D! r: u$ T$ \* U# q- N2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味. l( h. P" h- P7 T- _+ n
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽; K9 W3 m4 q( k( ]) N1 H
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
" S" U& {2 E. V. W: F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條tvb now,tvbnow,bttvb0 O, R1 ?5 n) A0 c
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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