[甜品] 焦糖雞蛋布丁

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食材
( ^9 s0 w# e6 ]- h7 v- H: Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ ~0 c9 l- j3 B' f& b
糖100克
: P2 m% q' H( t7 P* }  X公仔箱論壇牛奶450毫升
5 \+ d( ?8 ^9 n0 L香草精（可省略）1茶匙: Y; }% a0 f( m1 k3 _+ Z! W/ n
焦糖
5 j0 s7 L) q0 \# }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克
) X2 d1 l% N5 k水3湯匙
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8 |5 l- I, X) u3 m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需時間： 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 P  {% W* t) s
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. |3 J' L1 r: @, v* Q! v# }) Gtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
5 F- L- Z! {& H7 Z  w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 a. _; U2 ~5 V
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& ]3 J/ S  M, T- U* X; C# `公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 r" S7 S) ?% o' ]  v

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( F' z8 B/ G. }: m. S9 u( U2 M公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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( A' o+ u6 m8 H6 N& S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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0 T) s( @: r! |+ G6 x% A公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出