食材
' F+ M: `7 ^' D# B0 l2 q公仔箱論壇蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb; I' C0 f8 ]- T! i" l
糖100克
+ Y, A. O- [- L" Y( ]公仔箱論壇牛奶450毫升5.39.217.77, @5 L7 l4 f5 g( m3 F, h
香草精（可省略）1茶匙
?4 C9 @* N* d0 x& w9 o焦糖
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水3湯匙$ a7 s* q; E! j5 v$ r
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所需時間： 45 分鐘5.39.217.773 q+ ?2 @3 E4 e1 @5 T& P7 V) x' I
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& [5 L3 k5 v3 T3 K先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" i, a- Y* i% t' w+ ` S
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 h+ b3 z$ P( z$ F/ Y$ r
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb: G2 h3 [' l$ q4 {4 z! P
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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2 l" D! O3 U- l$ P# V待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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