食材
) g4 Q+ u1 \: g wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3顆公仔箱論壇( P7 b. N$ c: Y' d( w
糖100克5.39.217.776 a7 k3 y0 x5 l4 Z5 W9 x( ?6 Q0 d
牛奶450毫升
4 r* P" b) H L/ _8 \! ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精（可省略）1茶匙
- M. q0 V8 g( N公仔箱論壇焦糖
2 U+ M" `/ z- `1 P4 W, M砂糖80克$ N% f* f, J5 B% U! e
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# y$ E& k# ~4 R/ k# a; E) R
公仔箱論壇) V9 v F1 e0 j/ |8 L
所需時間： 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' h/ f5 Z, m+ y. a$ D0 J# _2 C
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開5.39.217.77: Y" g0 J) ?6 ~% ^7 R
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6 C- Y, n2 s! M$ qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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/ r, x' E8 Q; o! u8 x* b7 a$ Z% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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& r1 B. p3 h1 d- o3 e公仔箱論壇將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
& `4 M! e+ n8 t( @1 E, y( d/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f. z" i$ K, R! j, {2 N1 j! m+ s公仔箱論壇5tvb now,tvbnow,bttvb+ s; t, G+ z% f- m
待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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