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[甜品] 焦糖雞蛋布丁

食材
1 L3 X) o" e1 Z) A1 s1 l, _蛋3顆
' i# G4 n7 D: @  r' t- u+ b/ c: f糖100克5.39.217.77# b9 d0 g# \5 L0 h+ Z" n# h
牛奶450毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' D* U6 J4 W& d
香草精(可省略)1茶匙公仔箱論壇, |% I! e# }* a) a" _, H
焦糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 _0 w; O# m3 l3 d# ?; G
砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 T  \; S" C) i7 T4 F
水3湯匙公仔箱論壇# o! j7 J& a, O1 g+ v4 T3 o2 t
5.39.217.774 P  G; R6 W1 R. }9 a. ^9 n2 j
所需時間: 45 分鐘
2 Q% w0 T- w7 [+ P5.39.217.771
; O, O  O  ]: h0 |公仔箱論壇先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 p5 m( K3 i) k) Y

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+ A% q' z) Z9 d& \9 b, |) _# D# R! j7 `公仔箱論壇焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內9 {5 l9 e! j' y

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將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內. x! _% y9 o& ]; I) L- b8 g* q

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3 ?7 A' P3 m# D9 d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時5.39.217.77  k( ~0 `5 ~7 d! [$ W: O1 P* H9 t. W
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享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出
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