食材
h2 V4 w+ `0 g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb% i# Z$ R o" v) m! a
糖100克5.39.217.77/ x6 E4 n* m7 t$ a- C3 A0 p
牛奶450毫升5 N: e$ z ], w7 B$ D" b+ `
香草精（可省略）1茶匙
0 G8 q$ p L+ k0 ~1 J3 q4 m5 @/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
1 G1 N2 i. S$ [% d5 Z; E8 D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖80克5.39.217.77. Z6 j6 o- d1 b4 |0 z- ?% |5 w3 w+ V
水3湯匙
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所需時間： 45 分鐘
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; l; y N* E1 O1 s: s0 ^先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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, p- k8 z% z% c% c1 t0 e2 _焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb# O( X. K! t5 j
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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* e$ ~: B* V7 U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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5 G8 _: `9 i) t# i6 t+ g1 N0 n! ]4 ^5.39.217.77待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb2 s o( L: u# k7 @
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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