食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 r4 ?& @9 `/ E4 x/ t5 P1 Z
蛋3顆
4 j6 O; z( N) {4 r. p2 D% o, l5.39.217.77糖100克- {' @- J+ v; x$ i4 x" v
牛奶450毫升' ~/ b" M, v4 K1 r' V2 {
香草精（可省略）1茶匙
( U3 ^+ T. L, B# l4 P& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
3 e2 ]! e% i9 u. Q, _" m) S- V砂糖80克9 ^2 p- r1 h: i4 b ~9 U7 u8 K
水3湯匙4 D) K2 w& L4 G* V9 V* x& J
7 x5 {9 T+ b% u7 ~; y$ z2 V T公仔箱論壇所需時間： 45 分鐘
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- [# j6 ~ G- m6 H先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開6 _& f5 W7 b; Z( S% r* D. f
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8 L4 H: t* A/ W9 m( i% ltvb now,tvbnow,bttvb焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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4公仔箱論壇6 M3 `! J) ^. N0 U9 ^9 X/ {, V
將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘& K8 I6 T& [5 j# H/ W
4 u* ?9 h- G9 [7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5
3 C% E" |' H2 d6 g4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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