[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" Z1 ?) a  c4 }1 }

! o3 Z: _, y4 k0 \3 @5 v所需材料：
3 f" j2 j9 m- W/ _tvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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. f. s: [0 S3 n* Q' `公仔箱論壇調味料：
7 a9 h) g7 n  `% _2 B7 H醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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做法：5.39.217.77- c" T8 E0 |1 u* s. e4 `8 x7 P: x  v
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇# J* k9 g# E5 O
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。