[中式食譜] 什錦豆腐

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5 ~/ O; K( t6 Z, c9 A* W4 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：1 `4 g; b- ?+ e0 E
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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1 z! w7 R4 ~5 ~2 e0 x$ y( d6 t5.39.217.77調味料：
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做法：
" G( U: G$ ^' f; _1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
) R3 O; F5 R+ p# B/ {8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G/ K/ V* J. C8 g0 G+ ~
2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。