[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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) m2 s, l7 U) c: w5 R所需材料：
" v5 P' u4 J- X. p! `" S6 G8 v6 l豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔9 Z) i; m) j3 V" B' s5 A& e7 J

  U6 i% f+ c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% b5 x" j4 r# {
調味料：
; w* J8 y+ p4 \( `, y醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
0 g/ U) m9 x7 P! h公仔箱論壇
' L& S: \2 p8 R$ h  q. e4 w- n5.39.217.77做法：1 P, I8 h; ]' P* j
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。5.39.217.77$ D& z0 O* t! G) v1 Z& ?

$ @" H& |8 _& A0 Y, Rtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。2 n% ~- g, x  `! }8 a, `' O9 s+ A
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。