[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
6 a+ q5 B/ [  A8 ^8 a  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% d' J  l( l- i( b3 w4 e* _# S, U
所需材料：
& b/ q1 {1 c7 D6 {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：
* x6 V/ u8 l' j" ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* m; Z9 B' R- i  K

* e5 q# A8 g, Z' O/ n$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
- Z7 N% x. N0 w, E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。0 `" D. E7 @/ k, d

1 e, [5 R) B( |3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。