[中式食譜] 泰式蝦球

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: S4 K4 H/ ^7 C" l" e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     6 w2 v2 Z9 Q* ?- |" z! }& r
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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  b2 V4 N: X: g4 P; }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& v! x) C3 W0 X4 ]- T8 Q
調味:     
# |: q* N- f& E1 _4 w紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 k& Q6 j8 i7 j- t( J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! x8 q0 x! w; S  j
做法:     
* L  O. x) q8 k- T2 {# [, dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。5.39.217.77. ~* |. D' }8 B% w- L/ O/ w  U* s

% c* L, r$ B2 }% t* C公仔箱論壇2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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& s, ~) d# L+ X1 H0 }5 a公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4 z+ C5 s9 O% j9 D) }tvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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