[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
3 L( q& z7 X. V( {1 _9 T) k5.39.217.77青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb( f  S; n$ u% T
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( D3 r8 v" V' u- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' O6 c9 n. T) a# h) t' t% d8 X5.39.217.77紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇3 U9 W; {; d! K
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做法:     5.39.217.77+ u* v+ F7 B6 {, {) `
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇7 n6 r3 N. i, d- h! d6 P& C# i
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O7 Y3 p4 W/ w* T& l

/ b5 }, E4 _7 \, w5 `" D公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇5 f7 T! d3 k& d4 C

- j9 \$ g) ~% S% R3 }1 Q. u7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。5.39.217.774 J& f$ w; ?. ^% P& N6 K) f

. w- z7 j0 v0 x1 j& G- P5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。