[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     
2 j' R9 d/ t. B6 E青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
. H0 B4 U9 w: A/ R) A% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 G/ M6 |, _0 L+ B% ~

' C7 I$ q; z  a$ ?; c4 a6 ~調味:     & m7 i- b" I& i/ [# q, j
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! \. ~+ B. `

7 k; T1 g* `5 a) s( H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! D. M- A8 ~. ?
做法:     
5 W6 g4 W/ S% P' P: Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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) @) l( H( h- P9 }2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [" R9 K2 w# L% p1 _/ j
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。& c0 z) f" e5 M/ k9 e6 L. s
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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