0 I# e9 I1 N5 J1 \材料:
: a" h% o8 b8 n! X, q公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
+ s/ S$ B- s4 `$ K" m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
5 }7 B. ]- C0 i$ L% y$ ~公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法:
1 v- s$ c) g1 v* ]7 t: ~; S6 o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。" t# u+ a" Z9 p
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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: j* R! I6 O5 O3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。5.39.217.77+ {- ?. r% ?: H$ r
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。+ Z4 e0 D/ C6 V
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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