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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


- K. }' s& ?; Y% v; b8 Q材料:     
" _4 e: J- B& d: X& g; _鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, d* h' \4 \3 {( |3 {

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調味醃料(鮮魷):
( C' E9 e  V' d4 i( ?2 e" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇% ^) W2 t$ A1 @* o' H" r
5.39.217.771 V1 _! O0 ~+ d0 H$ {8 l
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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% s8 [. m1 t, l- W
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* F/ r& H7 z7 h& c+ t
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7 X: F  P/ b$ e. c& z& H* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 {/ N  a+ N5 T* }. e# S. P  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 \1 ]; Q" c# v2 o+ V4 D

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