[中式食譜] 馬拉盞鮮魷

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8 c( ?% R0 G) U5 R! w9 x* w; X材料:     
9 n% Z, [+ F- ~4 A2 {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& X+ T1 M: [
調味醃料： 5.39.217.77$ D* \+ H* f  x; ?7 |: r1 h
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇! _7 n* z, a7 x% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' ?7 s) x$ j

. B% @5 F) m. u; z2 ~5.39.217.77芡汁：
) B: M6 ]: J+ s5 W4 V水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）4 h, l" W" ~- p6 a2 ^

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4 e) u! r0 Q  j  Y% J+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 u% M4 U# \6 S: f
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。7 E, W. E- v. p+ }' _9 }; s

; j, Z( _6 ^! U& f6 g: h8 V0 V& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。公仔箱論壇4 ~' i  I, f8 x* y7 E- }& l" ?
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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