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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 \- U6 b3 f7 C
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件(熱水沖淨,切件)、白菜仔100克、紅辣椒半隻(切圈)、蒜頭1粒(切片)、薑4片
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% l, Q2 Z% N' l調味醃料: 公仔箱論壇2 P' E+ T$ V( i7 v7 I* g4 z
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁:
' J# b! S% k, ^- I" U. E水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(後下)
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* `5 n* h4 @' Y! e5.39.217.77做法:
* ?3 n* P1 h2 Z4 `5 [8 f+ y" w5.39.217.771. 鮮魷魚沖淨切花紋,再切件;用少許黃酒及魚露拌勻,醃片刻,濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb& B1 a2 B1 j+ H p9 l3 `$ ]
& ` Y6 o& F6 c# p/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆香2片薑,加魷魚快速兜炒,取出。
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3. 再燒2湯匙油,爆香蒜頭、薑及紅辣椒,加蝦醬等拌勻,加白菜仔炒勻,加炸豆腐及芡汁;蓋好煮至剛熟。
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