% O1 W! V& e+ F材料: 公仔箱論壇5 Y* }: {& x" @6 Y0 p
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" o! X* k/ P
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 5.39.217.77# o' |1 Y( r3 D3 u: u
( n, E- J! }7 I) y& t: G5.39.217.77
" N c4 Q, _3 A' N( D: q7 g芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ s4 L8 i; l3 e
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）2 G* V6 P0 Z& t5 a; P5 M
0 E* u$ N7 }( z+ j' X) \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; W" w, S+ J+ w8 G# R3 t
做法:
& z' g# V3 ~1 Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77- i# c! A+ o6 f4 \
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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