# O1 [" L e) C C1 ?) Q2 I" K$ n材料: & I1 b. S6 V' Q" n6 J. p* I* G
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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' _$ L: M2 k" P8 ^6 F& ?5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77* h* d: ^& l2 T( f$ c2 A
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇: C* `. C4 G, W1 L" H6 ]7 f, ^
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0 X g5 g1 }$ i! s# |公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' x6 N0 o7 T7 }9 V# B# d
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
! ]& e' v4 X+ k1 {# A5.39.217.771. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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# a: ^3 t% s- l0 G, O* @9 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! |: M7 Q# M1 J
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇: }' D) F1 ]2 L
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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