( R4 ]7 Q6 Y: V/ L! @4 k( Atvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 R H Y. z# ?; w2 E3 V$ O/ M
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 b6 X& `0 Z' J% v
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調味醃料： 公仔箱論壇- X0 I" }' i- \) p8 n8 {9 P+ W
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 5.39.217.775 J6 C* X7 b/ }+ T& d8 m' v
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芡汁：
: @0 A9 m* e1 U: s) Itvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 c9 v/ f+ h
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' d7 J4 V. e, K: U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: , Z& ?' P1 R2 c; ~2 c- v
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇& B( H/ p" b2 s" |
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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; d1 G" u6 w$ G+ W) t$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' m$ o3 G8 O8 K/ I6 k/ ?
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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