, E6 L5 o. v, h公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇: T8 L+ A. O! L4 W
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb; I3 b; Z$ n$ t( ? [& i& [
0 a7 z: d0 o; x; V, u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u3 Z4 d2 U7 M- M4 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77% J& N, O/ ]6 A0 C7 a' p
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
: w& {$ T# i4 D) d8 Q* V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. R' t) c# v" r q# m
: C- ~* K3 K* t6 x. S5 H5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇6 o. k% [9 w: D( s4 d h
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）' b) @3 \% T$ E; x$ G2 V0 X9 n7 P" r
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5.39.217.77' U# |% B9 ^' a3 `0 h+ J* F! R7 @
做法: 4 m6 z0 H+ N3 j& h8 p4 a& N. n
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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$ E6 u \+ G+ R6 D {8 u- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇9 n W9 ~. N) {
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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