[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 [% l8 D2 e3 I# f8 R. C
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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; q6 \  d& p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
2 u' c$ k; N5 s# H' v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇5 |% J, {0 ~+ W4 E9 w& n) |4 o

! r/ A( f: N1 E3 g公仔箱論壇公仔箱論壇1 n( M# \9 G/ p5 ?
醃料（雞扒）：
5 G/ p& V$ u; E$ `- H. j: U; p% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77' `. Z. ?+ ~- Q& ~( g
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" k* _, C; t, y0 J5.39.217.77做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇+ K+ S6 C0 d; [4 Y

: y. V5 e; ^  J' O3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。  k- u9 ^. S' ]- }& J

! W, N' E' b9 e! U1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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