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材料: 5.39.217.77$ o) @1 u$ T* y/ R
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
5 c- Q; F! n* B" o# m, Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 8 ?0 T3 Y2 s! I( b
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許/ C ?4 W/ P# _1 D% Q, r
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) }' e* X4 F! @$ G3 ^7 E# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。$ x& n' F# m% R( B" u5 u, }+ m
9 E, e4 B0 O! ?+ D- Y8 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。. y) T! H' s- ?
# t m- u8 A7 ]5 C) xtvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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