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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 {7 J% x( R$ q8 d' G: X
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
. S' Z# k! m% ~8 w( ^紅咖哩醬1湯匙半
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3 O% N- G! p7 h+ F) h8 |公仔箱論壇醃料（雞扒）：
3 |9 U% k$ b+ _ G8 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% E# [% B$ P! b T& E+ h
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇5 V+ U+ [ [# T% ]& ?* `2 X! q
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。公仔箱論壇: t( \6 s: T3 G: A( t
- \/ J0 J& T. l4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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