5 { H4 U( U9 r( V+ g. J9 S材料:
P, a0 @7 @2 k8 A4 s, z+ _1 J Q去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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0 q2 V, s" W5 A6 X: xtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
' v$ ~# x Q" R) h: A; g1 Y% @; e5.39.217.77紅咖哩醬1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb; ^! ~& B# B! z; \2 [3 ~
; v# D8 _: Y9 P. c, S2 ` y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& M& A7 B8 T& Y
醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 P" F3 D% }- R4 L! P2 b
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- i. }6 w0 o* y; v: V
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。, y/ g5 m; Z I3 N1 S
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。2 t2 g' p6 g& U/ w
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。# U) w' V- Y9 ]. G4 p
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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