[中式食譜] 喇沙雞

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; ?1 C7 U6 h: o! V5 k, t5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 \2 h/ C, J% k, a& |
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）公仔箱論壇# n; ^4 h& r1 m! e& Z

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調味調味料： 5.39.217.77# b* @2 P2 ]+ q
紅咖哩醬1湯匙半
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6 V: q! J6 b: k/ l# U: o公仔箱論壇醃料（雞扒）：
! [) U) U# H. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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  V3 `% t% r) t$ I4 Z) v; C3 b+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇; T6 f4 J* J  K9 L  B

4 x" k0 r# e5 d" D, y1 }1 H: h" O  Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。5.39.217.775 N, _: _! D* R  v
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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