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材料: 公仔箱論壇: E, k/ E# P. _) g( N
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇 c: F& U) y2 g; n9 N
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' x" c/ W l& G& ]' z' J2 n/ f調味醃料（帶子）： / j1 M6 {* h( D" y. I
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
; m: b! [, }8 z- j7 {! y- }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 X7 v& Y' U/ B, G1 r
) [* a/ \, K2 o! O! z公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. y2 {/ i. ]# {2 S% R+ b
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ }4 m1 j* W" F& u9 z3 I# a做法:
/ D5 o3 l P p! `: b4 }: ~1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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: v0 M. w2 Q7 x$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。公仔箱論壇- w B! @! B( S" n! Y7 R, H9 X
% \0 @- e7 l1 O, E& |5 X: f: {' j- c公仔箱論壇3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。公仔箱論壇. u" E( d+ ]5 { T8 @$ |7 ^3 p
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。7 `$ F! o P+ {% n
% i/ b" [4 }) M& j+ B5.39.217.775.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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