. E' w" y, C+ _) W0 E& w _7 F+ l5 `6 s5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# m) }) M1 \, g
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& u( m# A' Z' l" z/ O: L2 F+ b
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調味醃料（帶子）：
( `2 W7 l. y/ m$ |% u* Q5 K生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 1 c7 W7 m, p2 L# c) [! z; P
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- W) F6 m% |! a- ^8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 公仔箱論壇+ d. ^6 K1 p/ _; y
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇9 @$ n1 w) y3 |% F9 ^& e
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2 b6 |) D2 p& ~ v: h公仔箱論壇做法: 5.39.217.77. P7 V8 _. u, ~5 U' ?" D
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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+ j5 ^; f1 i; T/ z. j* b* `tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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- j% \0 T+ {3 ^& y3 Q3 J7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。5.39.217.77/ X I k% P1 W
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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7 C3 t0 S4 w1 o3 ^0 U& Q5.39.217.775.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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