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材料:
9 R- k2 f$ G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇) L' H2 @: S% ~/ {% E2 k/ _
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調味醃料（帶子）： - _7 _% h- f9 o2 v% I4 s( \
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @) g3 _3 z% F% C) i
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8 a3 D8 {( J! k5 x' U8 z( ]7 M汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! ]& P5 J8 H% W- Q3 V7 W
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.777 L9 W. {, R" ^ }# p% M, B
- G: Q" }: u# Z/ _$ t公仔箱論壇5.39.217.77/ }2 W) V3 n4 c0 N2 L( g6 N' }1 \
做法: 5.39.217.779 t2 F$ @: |5 w
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( O% v7 e4 y6 A! _
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。* `; {2 h0 p! Y7 V
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5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。公仔箱論壇0 T1 t1 a! M+ o- @' U
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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