材料：
& l$ V; E% x# S$ D9 K5 n雞中翼 12隻公仔箱論壇; |4 n! d3 F8 J1 P/ Q7 U- u
黑芝麻 少許
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- U2 I0 f0 J3 Y2 u' O4 S. C1 m醃料：
5 G" Y5 E8 @ J8 A! y! |孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）
- U" ]% l' ] z& t# x4 \3 c8 u米酒 1湯匙
( u% b$ q. @* ]" ~老抽 1茶匙公仔箱論壇/ x6 `. H- h0 D2 Z1 ?$ v( b. _) Y
生抽 1茶匙! P) k4 g. ^! L( f
五香粉 1/2茶匙
# M4 p2 N' M) r w糖 1茶匙公仔箱論壇9 q! g$ P6 P% ^7 {: \9 P
雞粉 1茶匙
2 m% _3 h L* J6 K" p1 x$ ?胡椒粉 少許
+ p$ l) R/ e4 S鹽 1 茶匙5 u5 v- q4 o2 b% l5 R8 o! |
蒜片 幾片
* K3 O- p+ I6 ^7 Y: B" f辣椒粒 少許（怕辣可不加）tvb now,tvbnow,bttvb5 {" X; ?1 E F) K0 k, A
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如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！公仔箱論壇( k$ ?+ x- F* {3 d& R1 e: p
5.39.217.77- v( V8 N, L2 K, q# |2 @) A1 _: H
做法：
% s+ ?) m3 K$ utvb now,tvbnow,bttvb1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。6 I3 f' S' d9 V+ s7 X. @
2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
6 j5 p. S7 h7 o! E+ G+ Y2 t1 \9 t5.39.217.773）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& D& A y" R9 V0 ]* F; [
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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3 b$ l1 b# v- F! Y! [$ i' E0 X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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