材料：
3 l: T* B3 h( Y7 t4 Y7 M. y. b7 o5.39.217.77雞中翼 12隻tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 ]7 a7 g3 `- c! U/ A' N; e
黑芝麻 少許
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: l/ D! {, v! |9 o醃料：5.39.217.771 V: c1 A; L! f5 u
孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）5.39.217.77: y7 H1 V- I4 R2 p
米酒 1湯匙公仔箱論壇; V7 n! G" K' ~6 j; B& s
老抽 1茶匙' _3 v- g; E. w* H7 @
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` p5 C/ E" R6 s
五香粉 1/2茶匙
+ ?; O Z7 I" e' `7 y5.39.217.77糖 1茶匙
0 U& S9 W" m8 x, R8 V/ `5 G* Y; u$ m公仔箱論壇雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s i: e l) t4 |
胡椒粉 少許公仔箱論壇& M/ h0 ~6 W' D: ?: ^0 _7 k3 p
鹽 1 茶匙
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! h. p& \, G' T1 Z+ d辣椒粒 少許（怕辣可不加）tvb now,tvbnow,bttvb1 _& s. P( G2 v4 a& _ x6 i
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如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
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做法：公仔箱論壇& M2 d% J6 w. Z+ r) I/ A1 ~/ G6 _
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。tvb now,tvbnow,bttvb( K0 k/ C: ?& S( x, [- C, C
2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
8 L4 Q8 e4 x+ S' q$ y+ z9 P6 ?+ N公仔箱論壇3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。
9 J ^, n+ f2 W8 t: ?4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學公仔箱論壇1 q4 w+ A. V- k( m
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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