材料：
; i1 w* g* a/ ~9 {8 t/ P4 e5.39.217.77雞中翼 12隻/ A7 d9 b: U1 F$ N: o
黑芝麻 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 Z. Q0 B" h" I, D# X4 W
醃料：
& L, \! U" I9 i2 a孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）5 r2 }7 J2 k- Y$ o& b
米酒 1湯匙
6 U, s% y: @. H; s8 s& Y1 K5 F老抽 1茶匙
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生抽 1茶匙
) M+ K8 |2 f0 xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙
$ {, T2 A/ t/ D3 d- L' E- ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
v6 y" V1 `" k9 l5 I. ?雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n! I$ r3 _, |+ V. }& q5 {
胡椒粉 少許
* J+ q. Z3 @( p0 t: ^: W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙8 `& }7 G5 Y- w: E% N# O3 V
蒜片 幾片2 H H/ }5 k6 x% u8 T
辣椒粒 少許（怕辣可不加）
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1 Z3 _* Y" i. S, s+ D- W4 y+ {- D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！
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5 }+ `& y' ?, w5 J* t: Q4 o做法：
2 f3 P- l4 ?+ u0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。) u9 X& u: c% ~1 _" M# L
2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。1 Y" }1 W# a- z F8 a1 g+ p
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。! F2 U& N3 q* A4 _/ c3 c0 T
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。5.39.217.774 H+ Y2 l: h! v! i
/ @/ c. R- y: y$ L9 x% }, E- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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