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[中式食譜] 欖菜石榴五花肉


, h4 f' ?; V6 O) p9 ]8 j, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. l9 q4 W7 @9 W+ X6 r3 V& _/ \) J公仔箱論壇五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯(切粗粒)、冬筍2/3量杯(切粗粒)、蒜頭3粒(切粗粒)、薑1湯匙(切粗粒)、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
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做法:     9 S) P5 a6 ~& |" ^% a$ i9 d: u9 J
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘,取出充分放涼,切厚件備用。
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: N. V; U# e1 y; H, c! H* atvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩下乾鑊煎香,加入老抽炒勻,加入紹酒及番石榴汁煮滾,並以中慢火燘煮。
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8 C2 n$ R' B; G: T! v3 @; I& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香,加入欖菜炒勻,注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
9 K1 W# w5 v( t% o6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y  D5 U/ A- b5 \: }tvb now,tvbnow,bttvb4.將欖菜料加入五花腩料中,燘煮至軟身及收汁,蓋上蓋焗2小時令其入味,煮至收乾汁上碟,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, k9 z# @# _) B! L; m
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