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材料:
) z. [9 y! |7 u1 D7 jtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) d; v- j) U5 x& R& W
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) E. ~8 ]) a6 g/ ^1 f- J5 J調味醃料：
; m5 n. }' u+ b% l; U# b; Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
* C. D0 B9 A0 o6 {. { @水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 7 h/ t& @! ?5 Q6 ~0 Y$ R5 o
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
8 ?. Y4 }, C. T) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D, q; v! X5 E8 x! p5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 \# E& K/ e% G. h- P& x4 F
! F8 I; R: E- H9 H/ i* w( V( q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
' E: T' F+ ^2 D0 c7 s# S; Z公仔箱論壇5.39.217.775 g. a5 t# H. [5 K
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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