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材料:
' P5 D# U. ?3 ^7 K! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）5.39.217.772 c6 u4 w) }6 M
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調味醃料：
7 k2 m0 Z1 t) P' i" B7 n; X/ otvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇3 D, W7 \4 \) R6 |$ c
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芡汁：
7 u* h' \, V! I8 r2 f9 U% a水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, r5 n; k' y# [ P
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2 v1 {/ o5 r% [% g, s! D# ?/ u- |" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.778 v3 @1 A# N8 `! v: |: n. q
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
t1 b9 w( ]* P/ c3 G4 ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" q- _4 d! u5 Z1 w s: E/ C- a
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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" G3 k0 g/ W& d! u' y0 j* z+ p' Y公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇- y4 ?$ {4 G6 `
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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