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材料:
: a; I2 M- F. K6 t( N4 G9 N4 y5.39.217.77絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇+ l- [9 X7 n- [; b7 ?5 [
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& @: ~ Z2 a' C2 Y2 B0 Y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 }, ^9 s- x, [( H
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
) g8 `- W( @ _* O水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ ]/ O8 W) @! L3 f: C3 i做法:
4 O: p$ `2 L6 J- T# ztvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。" s# M+ V4 ~3 H. M
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇; U1 \- _! Y7 I" L, E
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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