5 R) p: D6 {( r* N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇$ [$ V" B! T0 m6 ~) W# A! _
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）$ |5 S$ C5 c) b. \/ s. K y
tvb now,tvbnow,bttvb; O- g8 T# f, z- r6 `
- \9 u% T# W0 r9 T* e4 {5.39.217.77調味醃料（鴨）： tvb now,tvbnow,bttvb: _' H/ B: A$ t8 s" I
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
' N. Q- i$ @8 I" }. T公仔箱論壇+ U/ E. {2 l: k- S
% \3 @" s; t" ^) X調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb& _! g# [$ B; h o3 u7 B5 J
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
H2 R. n) w# G4 Q8 E5.39.217.77
; d, E9 Q. [. a( X; Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 h0 k R1 S9 F
做法:
/ F7 ~" Q2 h! G" z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。% n7 d7 Y# J, V) F& J# G2 U
, r d, o7 o4 t. `2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。公仔箱論壇$ ~0 d4 u0 u" i0 V# \6 i# w
5 Q4 n* L* i. S0 C3 c5.39.217.773. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。! w0 d4 ?. d# q- J8 k: Q/ ^
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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