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材料:
& X6 W9 L U. b" b公仔箱論壇急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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3 L3 \; v' U @% @8 k公仔箱論壇調味醃料（鴨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! A$ Q8 ^: h& Z/ @0 y# s. K6 s
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 , M0 {% q( X7 B9 w% A: x# k9 w# R
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調味料（子薑）： & ^8 q/ |, |- c
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇" }6 m' q0 ~3 G% t: I- D* i
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4 v& o- L- j; ]1 v, M( u- D7 _$ w做法:
* h) i b0 e% s" g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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7 p b: y3 M7 r2 e5 \$ H2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。5.39.217.770 b* |5 W! j1 u) ?/ A
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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