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材料: 9 n. }4 L) W3 @0 E+ y- B
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇, N2 ^+ c G# Z8 o+ I
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+ y/ A" E3 L( V" n: g調味料：: X; P3 i4 [7 X9 ]$ B
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、: ?! ^$ x1 j1 N# i& l
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芡汁：
+ D7 |3 E, U# B" \- i公仔箱論壇生粉水少許5.39.217.77% G y# @8 }' E% r
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做法: # {0 J: b2 Z/ J
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。公仔箱論壇6 s5 `1 H# V) N8 Z
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。+ O( l8 G2 Z9 y6 d9 t& {( K3 R$ G5 f* ~
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y C& M, {0 f- t$ s2 O$ L
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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