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材料: & I7 R1 o/ h" B) f* p( t
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇( y; \3 `% ^9 ?) p/ b& b, H3 }
: h, z: W0 O3 F2 S7 ]7 D( T1 S- T5.39.217.77
' _3 q; Y1 D3 B) _% E8 g0 I% H; [調味料：0 r5 F% ]* [! b% _
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、5.39.217.770 D/ k+ z, u0 E: `9 p* }% R, Z, S
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3 t) f/ |8 I9 q( o8 g2 Z芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 d- J5 F0 [; g3 ?
生粉水少許
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# `7 o9 L8 ~8 I2 u: r/ K8 Z做法: 公仔箱論壇. \' Y0 Z% p o! G
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇* z- \9 m; N- I; c1 C
, [& x8 ?. s. w! A" |& s& g公仔箱論壇2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。公仔箱論壇- c, l4 R+ H+ n
) @$ |8 s% s4 A: ?; H) n0 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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$ A3 x" a: f: M( y% xtvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
" Z1 h+ s6 L, o8 X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B% c# h- w. R! p& z8 z
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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