& c1 F; p( [ x- e* I3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' { P& |- Q5 A2 Z# Z; j6 I7 K
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 P8 R2 S) t& s0 E# \1 q z1 |
1 d* h R# H2 Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 V1 o$ V' J4 K5 Z
調味醃料（半肥瘦肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 a4 ], h, N: y9 ?5 J
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77) n; c0 o2 R$ g$ N1 j/ u( K; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ ^. c) e4 ]& U
8 ~2 S& s% a1 M7 Q3 ^0 ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 X* U8 v. x1 |# a# m公仔箱論壇1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
& e* A# h7 ^9 O( J* t! S5.39.217.775.39.217.772 I1 F- l4 G6 o3 G9 o; q
2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
% p: N# Y v3 n! I4 W& X- _公仔箱論壇: @" b" _* O! ? T. [; I4 t) h* m
3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。) a3 s2 `2 n5 n. x. j+ s$ H; A) R
* Y5 Y7 ]' k# V3 G$ w( E) V- U# `
4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。 [- @( T2 B5 D$ D F7 Y6 k- R: p
2 y2 y( F, Y( U; P, Q" L& {# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ j6 N) y: M0 f# e& n
|
發表於 2015-3-9 04:17 AM
| 