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[中式食譜] 玉子燒

材料︰公仔箱論壇- z* |. u  Z& Q7 }; o6 o; _
蛋兩顆) x# H# v7 o) D& H
油少許
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作法︰公仔箱論壇1 K! @" ]) B( I% e
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生
) c8 m# R* y9 G  g5.39.217.772.鍋子先塗布少許油後加熱公仔箱論壇+ T- `! @+ N  |* j5 Y! I
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
8 @# W) U" O# g/ v& g" _) E4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb  {) L  [" E1 a, ~
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起
3 u- |& g" q5 D: d  V9 T% T6.重複動作一直到蛋液用完為止
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