材料︰
4 K% Z; N: r: U+ t- F j公仔箱論壇蛋兩顆/ m# J7 |( W. y# p/ ?, c% D
油少許
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- S3 y- j, Y1 j9 h7 S- l/ k( @9 o作法︰
3 w; m/ i! T |6 |4 ^2 n1 v5.39.217.771.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
% L+ z" r+ n4 x" X0 }2 m; O' s Y公仔箱論壇2.鍋子先塗布少許油後加熱tvb now,tvbnow,bttvb' K0 M+ s; w6 L ?3 p/ n
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
- Y' j, }& P" x8 a7 ~; h公仔箱論壇4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 ?# y% F2 j1 D, X1 j3 o
5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起( R& [1 K" D1 e
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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